咖啡厅新员工入职培训素材_Word_文档_.docVIP

素材培训大纲 企业文化 培训的意义 服务定义 客人定义 职 业 道 德 员工应具备的工作态度 仪容仪表 礼貌礼仪 卫生知识 安全知识 名 咖 买 单 流 程 图 收银注意事项 各项券卡操作 事件应对 顾客投诉处理 咖啡厅服务员基本技能 顾客类型及服务方法 怎样留住顾客的心 门店员工日常操行规章制度 二、企业的组织文化 诚实、团队、进取、激情、团结、学习、活力、创新 （1）诚实是为人的根本，信任是处事的原则。员工之间相互信任、彼此尊重，光明磊落做人，坦诚公正处事。每一位员工都是创造价值的重要力量。 （2）团队是集体智慧、协同作战，团队协作是产生效率的前提，1+12是团队协作的效果，而效率是实现公司价值最大化的最切实途径。 （3）进取是获得成就的手段，成就是进取的目的。名铁人通过不断的变革和创新，追求公司的长远价值。实现公司长远价值的最大化是我们共同的成就。 （4）激情是成功的基础，尽责是做事的原则。缺乏激情扼杀创造力，每一位员工在工作中充满激情和活力，对事业执着追求和高度投入，从小事做起从自己做起，尽心尽责，对公司负责、对绩效负责，勇于承担责任。 （5）团结：团结是实现组织价值的前提条件。组织中的每一位成员在共同的文化、共同的理想和共同的追求下，为实现价值最大化齐心协力、努力奋斗。 （6）学习：学习是组织创造价值的动力源泉。组织中的每一位成员不仅要互相学习，互相帮助。共同提