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- 2016-06-07 发布于重庆
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咨客手册(重要)
目 录
咨客岗位职责
仪容仪表要求
咨客服务流程
咨客礼貌用语
带位注意事项
带位技巧
第七章 常遇到事件处理
咨客岗位职责
及时礼貌向客人问好,快速准确带领客人到达预定及相应的位置,并及时把入客信息反馈到订台中心和区域领班处;
快速、准确判定来往的客人,对客人的情况做初步了解,并反馈信息给组长和主管;
及时报空入座的台,对自来客及时报告客户经理跟进认识,及时回位,保证时时岗上有人;
营业中为客人带位,引导客人入坐,提供点单服务并保证有服务员交接后离开;
与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务;
对自来客重视和保证不要流失客户(没台的在休息厅等候,或登记排位,或发经理名片)
熟练掌握带位技巧和专业知识;
客户资讯分享,保证顾客满意度;
做好每天的开市、收市工作及交接班工作;
遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排;
仪容仪表要求——除遵守公司BI系统服务行为规范以外要求
仪容:面容保持清洁,男士不可留胡须,剪鼻毛;女士画淡妆;
仪表:着装整齐,头发打上摩丝,除耳钉和婚戒外,不带其它多余首饰;
服装和领带:不要有皱纹、无破损、无异味,穿着干净整洁无扣子流失,保持良好的职业形象;口袋不能鼓胀,长袖不能挽起,冬天保暖内衣白色、肉色,内衣领不可改过工衣;喷上公司指定的香水;
发型:头发干净
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