泸州老窖作业讲义.doc

泸州老窖 一、公司简介? 泸州老窖股份有限公司是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”。? 公司主导产品有国窖·1573、百年泸州老窖和泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。经国家权威无形资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。1993年9月20日，泸州老窖由前身泸州老窖酒厂以其经营性资产独家发起以募集方式设立的股份有限公司，公司于1994年5月9日在深交所挂牌交易。股票代码为000568。? 二、公司战略分析? ???（一）泸州老窖的SWOT分析 （二）泸州老窖的行业环境????1、政治环境? ????2012年，对于酒类行业来说，可谓是多事之秋。从年初央视抛出“限酒令”，到国务院“三公瘦身”再到到中央军委下发“禁酒令”；一系列事件都在重创着整个白酒行业，股市下跌，销售额大幅下降。在高端白酒因为政策原因受到限制的大背景下，中国白酒业的三大巨头贵州茅台、五粮液、泸州老窖2013年纷纷降低了此前的业绩指标。2013年泸州老窖的增长预期同比降低了30%。? ???2、经济环境??? 中国GDP总量每年近10%左右的增长，居民可支配收入增加，消费能力增强虽然遭受政治政策的影响，导致泸州老窖的高档白酒销售市场有所下滑。2013年泸州老窖销售的重要增长点是在中低档产品上，如特曲老酒、窖龄酒、老字号特曲等几款产品上。 公司所处行业发展趋势分析 目前A股上市的白酒行业上市公司有13家，截至到2013年6月5日，白酒行业A股平均市盈率是18.5。相比其他行业，白酒行业仍然处于不充分竞争的时代。由于地方保护主义、外资有限进入产品生产环境限制等因素，我们可以看到，全国1000多家规模以上企业都能坐享经济发展的红利，整个白酒市场仍然呈现出大、中、小甚至微型企业并存的格局。?? 中国白酒行业的消费市场有减小的趋势，国家限制白酒的生产和宣传，随着城市人民文化素质的不断提高，喝白酒有害健康的认识逐渐深入人心。由于国家酒业向果酒和啤酒倾斜政策，使国家啤酒和果酒的生产发展迅速。? 三、会计政策? ???（一）相关的会计政策? ???1、应收款项坏账准备的计提方法? ???按照相关会计制度的规定，在资产负债表日，泸州老窖公司对某些大额应收?账款和高风险的应收款项进行了减值测试，并按规定计提了坏账准备。 2、存货核算方法? ????泸州老窖公司对原材料、包装物和低值易耗品采用计划成本进行日常核算, 并按月结转材料成本差异；在产品、半成品、产成品按实际成本核算；领用、发出采用加权平均法核算；低值易耗品采用一次性摊销法。期末时，存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的差额计提存货跌价准备，计入当期损益。? ???3、固定资产折旧方法? 泸州老窖公司按照会计制度的相关规定本公司对所有固定资产采用年限平均法计提折旧。根据固定资产的使用情况和性质来确定固定资产的使用寿命和预计净残值，并且在每年年末，对每项固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。已计提减值准备的固定资产在计提折旧时，按照该项固定资产的账而价值和尚可使用年限重新确定该资产的折旧率和折旧额。资产负债表日，固定资产按照账而价值与可收回金额孰低进行减值测试。 ?4、收入确认原则 ?4.1销售商品的收入? ????本公司按照会计相关制度的规定，对本公司的收入加以确认。还要满足以 下要求：（1）商品所有权上的主要风险和报酬必须发生了转移；（2）既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施控制；（3）与交易相关的经济利益能够流入本公司；相关的收入和成本能够可靠地计量。? ??4.2提供劳务的收入? ????在同一会计年度内开始并完成的劳务，在完成劳务时确认收入；如果劳务 的开始和完成分属不同的会计年度，在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下，在资产负债表日按完工百分比法确认相关的劳务收入；在提供劳务交易的结果不能可靠估计的情况下，按谨慎性原则对劳务收入进行确认和计量。? ??4.3让渡资产使用权的收入 在下列条件同时满足时确认收入实现：与交易相关的经济利益能够流入企 业；收入金额能够可靠的计量。? ???5、成本费用的确认原则? 本公司生产经营中发生的各项费用，以实际发生数计入成本、费用。期间费用直