某超市生鲜部培训教程(93页)讲述.ppt

 XX超市生鲜部培训教程  1、组织架构图  2、经理的工作流程  一、开店前的巡店及检查 星期二为价格卡、POP检查日 二、是否为星期二、三、五 YES 星期三为快讯上档日 NO 三、开店后的助理工作 星期五为全店保质期检查日 四、开店中巡店检查及处理问题 五、晚班人员的检查及重要问题的传达 六、下午工作及会议（是否为星期一） YES 星期一为业绩检讨会 NO 七、下班前的巡店及工作 备注：星期六、日主要在卖场做业绩 每周生鲜商品盘点 每月进行设备的盘点和保养 生鲜经理 岗位职责： 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务