语文：《南州六月荔枝丹》教案（苏教版必修5）.docVIP

南州六月荔枝丹 教学目标： 1、认识科学小品的一般特点。 2、分析本文综合运用引资料、插图、列数字、举例子、打比方等说明方法的表达效果。 3、认识科学小品的文学美；丰富科学知识，了解普通物品中的文化价值。 教学重点难点： 正确理解说明文语言的准确性与文学性。 教学过程 一、导入新课： 我们先来看一首唐诗：过华清宫绝句（杜牧） 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 回望长安是林木葱茏，花草繁茂，宫殿楼阁耸立其间，宛如团团锦绣。平日紧闭的宫门忽然一道接着一道缓缓的打开了。宫外，一名专使骑着驿马风驰电掣般疾奔而来，身后扬起团团尘土。宫内，妃子嫣然笑了。没有人知道是送荔枝来的啊。 史载杨贵妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都命令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。 荔枝自古以来就被视为水果中的珍品。苏东坡也作诗说“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”。明朝更有人对它推崇备至，作《荔枝歌》曰：“海内如推百果王，新鲜荔枝总第一”，索性把它奉为“百果之王”了。 那荔枝究竟有怎样的魅力使得绝世美人对它钟爱有加，文人骚客对它推崇备至呢？ 这节课我们就来学习《南州六月荔枝丹》跟随作者贾祖璋一起来揭开荔枝的神秘面纱。 作者简介：贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》 文体说明：本文是科学小品，属于说明文。“小品”，就是随笔一类的小文章。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它即有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，即有一般说明文简明准确、条分缕析的特点,又有清新诱人的诗意;既寄托着作者的深情,又充满着浓郁的时代气息。 我们先来欣赏几张荔枝图片,然后定格在一张图片上 提问:“如何向别人介绍荔枝”?（让学生作片刻思考回答） （明确学生在介绍时没有抓住事物的特征。大多属于泛泛而谈！） 我们来看看贾祖璋先生是怎样向我们介绍说明荔枝果实的？ 二、分析标题： 1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？ 明确：标题给我们提供了三点信息： 产地?? 南州——泛指我国南方。 成熟期 六月——阳历七月。颜色?? 丹——红色。 小结：以诗为题，新颖，同时也很有概括力，激发丰富的联想；生动活泼富于形象感 ；增加了浓厚的文学气息。 2、赏析【明】 陈辉《荔枝》诗 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。 鉴赏：另附。 三、分析课文： 1、赏析第一节 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？ 明确：白居易的话有对有错 —— 壳如红缯——错（粗糙） ????????膜如紫绡——错（误作） 瓤肉莹白如冰雪——完全正确 ????甘酸浆液如醴酪——对?? 本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。 2、文章的结构层次以及课文是按照怎样的顺序进行说明的？讨论，明确（见课件）。 明确：本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造－－色泽－－外形－－大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳--膜－－果肉－－果核从外到内的顺序。 这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。 追问：既然介绍荔枝的果实是文章的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问，文章将后面的次要部分删掉行不行？ 分析、明确：不行。我们首先要搞清“主要”和“次要”与整篇文章的关系。“主要”和“次要”是就其在表达一篇文章的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，而不是指对一篇文章是否必要而言的。“次要”不等于“不必要”，“主要”和“次要”对一篇文章而言都是“必要”的。 其次，我们就这篇课文来谈。如果文章题目改作《荔枝的果实》的话，那自然可以考虑删掉后面的部分。而本文是讲荔枝，因此有关荔枝的知识都应作介绍，而不能只介绍其果实，这样内容才全面。另外，从作者的写作意图考虑，作者不仅把有关荔枝的知识介绍给了读者，而且提出了“大力发展荔枝的生产”、“逐步满足广大人民的生活需要”的建议，体现了作者写作意图的另一个重要方面。 综上所述，后面的次要部分是不能删掉的。 教师总结:科技说明文通常采用的说明顺序有:时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文