项目2-2 植物的基本构成.pptx

项目二 植物的基本构成;;3;任务三 认识植物的营养器官;1.植物的根 在高等植物中，从蕨类开始出现根，至种子植物演化成为重要的营养器官 根的主要生理功能有 支持与固着作用 吸收、输导与贮藏作用 合成作用 分泌作用;（1）根的类型 种子萌发时，胚根先突破种皮向地生长，便形成根。根据其发生部位可分为 主根——由种子里的胚根生长发育而成的根 侧根——主根产生的各级大小分枝。主根和侧根合称定根 不定根——从茎、叶、老根或胚轴长出的根;（2）根系的种类 一株植物所有根的总体叫根系 根系常有一定的形态，按其形态的不同可分为 直根系的主根发达，一般垂直向地生长，而主根上生出的各级侧根则细小；绝大多数双子叶植物和裸子植物的根系为直根系 须根系的主根不发达或早期停止生长，由茎的基部生出的不定根组成；单子叶植物的根属于须根系;8;依据根系在土壤中的分布深度，可分为 深根系主根发达，垂直向下生长，深入土层3-5m，甚至大于10m。直根系植物的根常分布在较深土层中 浅根系主根不发达，侧根或不定根向四面扩张，长度超过主根，根系大部分分布在土壤表层。须根系植物往往分布在较浅的土层中;2．植物的茎——指植物体地上部分联系根和叶以及输导水分、无机盐和有机养料的轴状结构 一般是植物体生长在地上的营养器官之一;（1）茎的基本形态 植物地上部分具有主茎和侧枝，茎有 节是茎上着生叶的部分 节间是两个节之间的部分 叶片与枝条之间的夹角称为叶腋 根据枝条延伸生长的强弱，分为 果树上的长枝是营养生长的枝条 短枝(花枝或果枝)是开花结实的枝条;12;（2）芽——未发育的枝或花和花序的原始体。根据芽在茎、枝条上着生的位置、结构和生理状态不同，将植物的芽分为 定芽与不定芽 叶芽、花芽和混合芽 鳞芽和裸芽 活动芽和休眠芽等;14;鳞芽是外面有芽鳞片保护的芽，所有一年生植物、多数二年生植物和少数多年生木本植物的芽，外面没有芽鳞，只被幼叶包着，称为裸芽 活动芽是分化完善在当年生长季节萌动生长的芽 休眠芽是当年生长季节中暂不萌动，必须经过一段休眠期，甚至多年也不萌发的芽 ;表2-11 茎的分类及特点 ;17;图2-29 分枝类型 A.B.单轴分枝 C.D.合轴分枝 E.F.假二叉分枝;图2-30 小麦的分蘖;3.植物的叶 叶是绿色植物重要的营养器官，它起源于茎尖生长锥周围的叶原基。它的主要功能是 进行光合作用 蒸腾作用 气体交换 贮藏营养物质和繁殖 （1）叶的组成 由叶片、叶柄和托叶三部分组成 完全叶——具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶 不完全叶——只有一个或两个部分的叶 ;21;禾本科植物的叶是单叶，由叶片和叶鞘组成。 叶片扁平狭长，呈线形或狭带形，具有纵向的平行脉序，并有叶舌和叶耳 叶舌：叶片和叶鞘相接处的腹面内方有一膜质向上突出的片状结构 叶耳：叶舌两侧的片状、爪状或毛状伸出的突出物;（2）叶片的形态 ①单叶和复叶 单叶——只生一片叶 复叶——生有两片以上;②叶形;③叶尖;④叶缘;⑤叶脉——指叶片上分布的粗细不等的脉纹。 脉序——指叶脉的分布规律 平行脉 网状脉 叉状脉;⑥叶序——指叶在茎上按一定规律排列的方式 叶序基本上有四种类型：互生、对生、轮生和簇生 ;1.活动目标 了解根的基本形态和根系类型 识别根尖各分区所在部位及细胞构造特点 掌握根的初生结构和次生结构，了解侧根的发生与根瘤 通过根的形态及解剖结构特点观察能够熟练进行植物根的形态及结构的识别 2.活动准备 根据班级人数，按2人一组，分为若干组，每组准备以下材料具和用具：准备葱根、小麦根、桔梗根、萝卜根、胡萝卜根、甘薯块根、玉米根、石斛或吊兰、菟丝子、桑寄生、常春藤或凌霄、浮萍、大豆或花生根、马尾松根表皮、葡萄及兰科植物的根等新鲜标本。 ;3.相关知识 （1）根尖及其分区 根尖——指从根的顶端到着生根毛的部分。 根进行吸收、合成、分泌等作用的主要部位 根的伸长、根系的形成以及根内组织的分化;31;根冠位于根尖的最先端，像帽子一样套在分生区的外面，保护其内幼嫩的分生组织 分生区位于根冠内侧，全长1-2mm，是分生新细胞的区域，常称为生长点 根毛区（成熟区）位于伸长区上方，由伸长区细胞分化成熟而来。突出特点是表皮密生根毛 根毛由表皮细胞外壁延伸而成，单细胞，管状无分枝，长度1 - 10mm，寿命短;（2）双子叶植物根的结构 双子叶植物——指具有两片子叶的植物 其根的结构有初生结构和次生结构。 ①根的初生结构——指在根尖的成熟区已分化形成各种成熟组织，这些成熟组织是由顶端分生组织细胞分裂产生的细胞经生长分化形成的结构 ;34;表皮是根最外面的一层细胞，从横切面上观察，细胞呈长方柱形，排列整齐紧密，无胞间隙，细胞壁薄，外切向壁上具有薄的角质膜 皮层位于表皮之内中柱之外，由