【金版学案】2015-2016学年高一人教版生物必修一课件：2.4《细胞中的糖类和脂质》 .pptVIP

栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 (3)按是否具有还原性分类： ①还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖，能与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀。 ②非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原，不能与斐林试剂发生反应。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 【例?】 下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是( ) ①淀粉、纤维素和糖原的基本单体均为葡萄糖　②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖　③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性　④多糖都是动植物细胞内的储能物质 A．①② B．①③ C．②④ D．③④ A 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 解析：淀粉、纤维素和糖原等多糖的基本单体是葡萄糖，故①正确。麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合而成、乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成、蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，故②正确。蔗糖不具有还原性，故③错误；多糖中的纤维素是植物细胞壁的组成成分，不属于植物细胞的储能物质，故④错误。 栏目链接 核心点睛 新知初探 要点探究 栏目链接 名师点睛：根据糖类的种类判断生物种类的方法 (1)若细胞中含有糖原或乳糖或半乳糖，则为动物细胞。 (2)若细胞中含有麦芽糖、蔗糖、淀粉或纤维素，则为植物细胞。 (3)若生物体内