重庆市开县中学高中生物一轮复习 第三单元一课时 酶和ATP两单.docVIP

【高考重点】酶在代谢中的作用、ATP在能量代谢中的作用 一、【自主回归复习】 （一）、酶的本质及作用 1、酶的发现 （1）1836年，施旺从胃液中提取出了胃蛋白酶，解开了胃的化学性消化之谜：胃蛋白酶只能催化蛋白质的分解，体现了酶的 ；胃蛋白酶作用的最适条件是 。 （2）1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶结晶，证明酶的化学本质是蛋白质。要证明酶是蛋白质，可用 试剂，反应结果呈 色。 （3）20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有生物催化功能。 2、酶的作用和本质 （1）酶的作用：酶在代谢中具有 作用 （2）酶的作用机理：活化能是分子从 态转变为容易发生化学反应的 态所需要的能量；酶的催化作用机理是 。 （3）酶的本质 产生部位： ；作用 ；成分：有机物，绝大多数是 少数是 。 【自我检测】 1.(2013课标Ⅱ)关于酶的叙述,错误的是(　　) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 2.如图，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是?????????????????????????????????????????????? (　　) 3.(2013四川理综)下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是(　　) A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率 （二）影响酶活性的因素与探究 1、酶的特性 （1） ：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013 倍。 （2）专一性：一种酶只能催化 化学反应。 （3）作用条件比较温和。 2、影响酶活性的因素 （1）温度与酶的活性：每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用。酶表现最大活性时的温度叫做酶的 。低于这个温度，酶活性 ，温度过高，酶的 遭到破坏，使酶永久失活。 （2）PH与酶的活性：每种酶只能在一定限度的PH范围内起作用。酶表现最大活性时的PH叫做酶的 。高于或者低于最适PH，酶的 遭到破坏，活性会明显降低。 【自我检测】 1、如图表示某有机物加入某种酶后在0～80℃的环境中，有机物的分解总量与温度的关系图，依图判断，在0～80℃的环境中，酶的活性变化曲线（PH适宜）正确的是（　　） A． B． C． D． 2、下图中纵坐标表示酶的催化活性，横坐标表示pH值，将肠淀粉酶（最适pH约为8）溶液的pH值由1.8调至12，能正确描述其催化活性变化的是?? ? ? ? ? ? ? ? 3、用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研成粉末状，取两等分分别装入两只小玻璃管中，各加少量水，使之混合，可见到玻璃管中发出淡黄色荧光。约过15min荧光消失（如下图所示）。这时，再将ATP溶液加入其中一只玻璃管中，将葡萄糖溶液加入另一只玻璃管中，发现加ATP溶液的玻璃管发出荧光，而加葡萄糖溶液的管中不发荧光。 （1）向A、B两管中加水后，两管均发荧光，这说明水对生物正常的生命活动有何重要意义？ 。这也说明了发光器研磨成的粉末中含有哪种物质？ （2）上述对照实验说明： ①萤火虫发光是将 能转变成 能的过程。 ②这一过程所需的能量由 提供。 ③ 不是生命活动的直接能源物质。 （3）若向刚切下的萤火虫的发光器上滴加葡萄糖溶液，你认为会发光吗？为什么？ （三）细胞的能量通货—ATP 1.ATP的结构与功能 （1）细胞内直接供给细胞生命活动能量的物质是 ，该物质的中文名称是 。 （2）AT