企业管理实务(第五章).研讨.ppt

企业管理实务 每章学习目标、知识重点 一、供应链与供应链的管理 1.从四个方面理解供应链 2.供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流计划和控制等职能。 3.供应链管理主要涉及四个领域 供应、计划、物流、需求 每章学习目标、知识重点 二、供应链的基本结构模型 （一）供应链链状模型（P137图5-2） （二）供应链网链状模型（ P138图5-3） （三）供应链网状模型（ P138图5-4） 三、基于产品的供应链设计策略 供应链的设计应以产品为中心，供应链的设计首先要明白用户对企业产品的需求是什么。设计出与产品特性一致的供应链，就必须掌握基于产品的供应设计策略。 每章学习目标、知识重点 四、供应链设计的步骤 （一）分析市场竞争环境（产品需求） （二）分析企业现状（现有供应链分析） （三）提出供应链设计项目（分析必要性） （四）提出供应链设计目标 （五）分析供应链的组成 （六）分析和评价供应链设计的可行性 （七）设计和产生新的供应链 （八）检验新供应链 每章学习目标、知识重点 五、供应链管理的目标与基本要求 （一）供应链管理的目标 通过调和总成本最小化、客户服务最大化、总库存量最少化、总周期时间最短化以及物流质量最优化等目标之间的冲突，实现供应链绩效最大化。 （二）供应链管理的基本要求 1.信息资源共享 2.提高服务质量，扩大客户需求 3.实现共赢 每章学习目标、知识重点 第二节 物流与物流管理 一、物流的概念与要素 （一）物流的概念 物品从供应地向接收地的实体流动过程，是将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信 息处理等基本功能实施有机结合的过程。 （二）物流的要素 1.流体 2.载体 3.流向 每章学习目标、知识重点 二、物流管理的层面 （一）物流战略管理 （二）物流系统设计与运营管理 （三）物流作业管理 三、物流管理的内容 （一）物流业务管理 1.物流计划管理 （1）物流长远计划 （2）物流年度计划 （3）物流季、月、旬生产计划 每章学习目标、知识重点 2.物流经济活动管理 使人、财、物得到合理地运用，取得最佳效果 3.物流系统管理 主要通过物流信息系统和物流作业系统两方面 的管理来实现。 4.物流人才管理 （1）物流人才的合理使用 （2）物流人才的培养 （二）物流技术管理 1.物流硬技术及其管理 2.物流软技术及其管理 每章学习目标、知识重点 第三节 物流信息与物流技术 一、物流信息管理 （一）物流信息的标准化 1.物流术语标准化 (1)基本概念术语 ： 物品?Article?? 、物流?Logistics?? 、 物流管理Logistics?management?? (2)物流作业术语 : 运输Transportation?? 、储存Storing??、 搬运Handling／carrying?? 每章学习目标、知识重点 （3）物流技术装备与设施术语 ? 仓库warehouse 收货区Receiving?space 集装箱Container?? （4）物流管理术语 仓库管理warehouse management 准时制Just in time (JIT) 供应链管理Supply chain management (SCM) 每章学习目标、知识重点 2.物流信息收集与加工标准化 3.物流信息传输与交换标准化 4.物流信息设备标准化 5.物流信息系统评价标准化 （二）物流信息的收集与处理 1.物流信息的收集 有计划和针对性 2.物流信息的处理 （1）分类和汇总 （2）编目（或编码） 每章学习目标、知识重点 （3）储存 （4）加工及更新 （5）物流信息的传递 （三）物流信息系统 1.物流信息系统的概念 为了实现物流目的而与物流作业系统同步运行 的信息管理系统。 2.物流信息系统的内容 （1）接受订货系统 每章学习目标、知识重点 （2）订货系统 （3）发货系统 （4）库存管理系统 （5）发货系统 （6）配送系统 3.物流信息系统的特征 （1）不同地域对象之间的系统 （2）不同企业之间的系统 （3）大量信息的实时处理 （4）对于波动的适应性 每章学习目标、知识重点 （5）可得性 （6）准确性 （7）及时性 （8）以异常情况为基础的物流信息系统 4.物流信息系统的功能 （1）采购管理 （2）配送管理 （3）运输与调度管理 （4）客户服务 每章学习目标、知识重点 二、物流技术 物流技术一般是指与物流要素活动有关的方法、设施、 设备、装置等工艺的总称。 （一）物流技术的应用 1.存储技术 2.分拣技术 3.信息技术 4