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六上第三單元總整理 自然與生活科技 （康軒版） 重點方向 溶解 酸鹼性 酸鹼中和的生活應用 導電 溶解 物質擴散在液體中，不見痕跡。稱為「溶解」。 不是所有物質都可溶解。 本單元所探討的是「水溶液」。 物質溶解在水中，稱為「水溶液」。 水溶液 重量=水本身的重量＋加入物質的重量。 溶解愈多，水溶液重量愈重。 溶解有一定的量，無法無限溶解。 物質溶解量的多寡，決定於1.溫度　2.水量 物質溶解速度，決定於1.溫度　2.水量　3.攪拌（最快最明顯） 水溶液分成：中性、酸性、鹼性３種 鹽水、 糖水 溶解量：糖＞鹽即在相同水量、溫度、攪拌下，糖會溶解較多（很明顯的多）。 每次加入的計量以「一平匙」為準。 要取出溶解在水中的鹽、糖的方法：1.自然風乾2.太陽曬乾 3.用火烤乾 酸鹼指示劑 石蕊試紙（紅色、藍色） 紫色高麗菜汁 其它：顏色較深的蔬果類 檢驗：每驗一次，清洗一次。 石蕊試紙 紅色石蕊試紙碰到鹼性溶液會變成藍色。碰到酸性、中性溶液不變色。 藍色石蕊試紙碰到酸性溶液會變成紅性。碰到鹼性、中性溶液不變色。 酸鹼顏色判斷口訣：紅酸藍鹼即最後看到是紅色→酸性；藍色→鹼性。 同時看到紅、藍色→中性。 紫色高麗菜汁 製作：1.切細→2.浸泡或煮開→3.過濾。 判斷：酸性→偏紅中性→紫色鹼性→偏藍綠 實驗用到的水溶液 中性(2)：鹽水、糖水。顏膺修老師躺在廁所裡。 酸性(3)：檸檬汁、醋、汽水寧可吃醋也不生氣。 鹼性(4)：小蘇打水、肥皂水、氨水、石灰水小肥號安全降落在石頭上。王安石小時候很肥胖。 水溶液整理 酸鹼中和 加入酸鹼兩種水溶液，使成為中性溶液。判斷：紅色、藍色石蕊試紙都不變色。紫色高麗菜汁呈現紫色。 若最後檢驗，仍會使石蕊試紙變色，表示尚未達到「酸鹼中和」。若使紅色石蕊試紙變成藍色(鹼性溶液)，則再加酸性溶液。若使藍色石蕊試紙變成紅色(酸性溶液) ，則再加鹼性溶液。 酸鹼中和在生活中應用 一定要有酸和鹼 蚊蟲咬傷(酸)→塗稀釋的氨水、肥皂水 土壤酸化→撤石灰粉 胃酸過多→小蘇打 廁所污垢→稀釋的鹽酸 強酸、強鹼→大量清水稀釋 導電(1) 發光二極體：1.體積小、2.用電省 3.壽命長、4.溫度低 連接電池時：長腳接正極；短腳接負極 應用：滑鼠、手電筒、行人穿越號誌… 導電(2) 有電解質的水溶液才能導電。即水溶液中有「導電媒介」。 物質(糖、酒精)溶於水的水溶液不能導電。這些物質就是「非電解質」。 課堂上所用的八種水溶液：只有糖水不會導電。 不能用導電判斷是否中、酸、鹼性溶液。 只要是酸、鹼性溶液就能導電。 * * 量 不是所有東西都能溶解 重量存在(水＋加入物) 一平匙→精準 鹽 風乾、烤乾、曬乾 溶解有一定量(無法無限) 溶解量 水溫(高則多) 水量(多則多) (溶解量)糖＞鹽 溶解 溶質 操縱變因 糖 溶質不同 水溫 水量 溶解速度 水溫 水量 攪拌 偏藍綠 不變色 變藍色 氨水 偏藍綠 不變色 變藍色 石灰水 偏藍綠 不變色 變藍色 肥皂水 偏藍綠 不變色 變藍色 小蘇打水 偏紅 變紅色 不變色 汽水 偏紅 變紅色 不變色 醋 偏紅 變紅色 不變色 檸檬汁 紫色 不變色 不變色 糖水 紫色 不變色 不變色 鹽水 紫色高麗菜 藍石蕊 紅石蕊 酸鹼檢測 實驗物 檢測劑 反應結果 檸檬汁 醋 汽水 紅 藍 石 蕊 試 紙 紫 色 高 麗 菜 汁 鹽水 糖水 小蘇打水 肥皂水 氨水 石灰水 鹼 酸 中 顏 色 要 深 酸 鹼 暖色系 冷色系 中 不變　紫 酸鹼中和 定義 酸＋鹼→不變色(紅藍石蕊試紙) 酸＋鹼→紫色(紫色高麗菜汁) 中性 沒有達 到中和 →再加上鹼性水溶液 →再加上酸性水溶液 酸性 鹼性 中性