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第一节 微生物的类群 一、微生物的一般概念 二、细菌 三、放线菌 四、病毒 *形态结构、生长繁殖、一般应用 细菌的外形与大小 细菌：单细胞不分枝的原核微生物。 细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察 1、细菌的构造 细菌细胞由外向里依次有鞭毛、菌（纤）毛、荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中又有液泡、储存性颗粒、核质等。 *细胞壁 结构特点：坚韧且有弹性 提问：哪些功能？ ①固定细胞外形； *菌落： 单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。 菌落是鉴定菌种的重要依据。 二.放线菌 单细胞原核生物 1、结构与功能： 由分支状的菌丝构成（P.83) 基内菌丝——吸收营养 气生菌丝——生殖 2、生活方式：腐生 3、应用： 为我们人类的健康立下了不朽的功勋。从它们中制成了许多的抗菌素，如头孢拉定、链霉素、金霉素、土霉素、庆大霉素、春雷霉素、四环素、红霉素和卡那霉素等 球菌 球菌就是球形的细菌，它是这类细菌的总称，细胞呈球形或椭圆形。 l ．单球菌 2 ．双球菌 3．链球菌 4 ．四联球菌 5．八叠球菌 6 ．葡萄球菌 杆菌 细胞呈杆状或圆柱状，菌体直或稍弯，粗短或细长。末端钝圆、尖、膨大或平裁状。 直径在0.5～1um×1～5um（宽径×长） 弧菌 弧菌细胞呈弧形，其中若菌体多于一个弯曲，其程度超过一圈，又称为螺旋菌。直径在0.5～5um，长度不等。 1.青霉 直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构, 这种结构的每一个个分枝上, 都生有成 串的孢子,一个孢子就会发育成一新的青霉. 孢子生殖 2.曲霉 直立菌丝的顶端,膨大成球状, 求状结构的表面射放地生有成 串的孢子,每一孢子就可发育成一曲霉 青霉素的应用 图中央是青霉菌，周围是致病细菌。 距青霉素最远的细菌个大、色浓， 活力十足；距青霉菌较近的细菌个较 小、色较浅，活力较差；而最接近青 霉菌的细菌个最小、色发白，显然已经死亡.　 三 总结: 酵母菌 青霉 曲霉 细胞结构 营养方式 生殖方式 单 多 多 腐生生活 腐生生活 腐生生活 出芽或孢子生殖 孢子生殖 孢子生殖 五 作业 1下列哪项不是酵母菌与细菌共有的 结构的是( ) A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D成型的细胞核 D 2 酵母菌的生殖方式是 ( ) A 裂殖 B 断裂生殖 C 出芽生殖 D 孢子生殖 C 2003 年 6 月 11 日 图1-2 返回 大肠杆菌 提问：十分长的杆状细菌又称为 ？ 菌。 丝菌 返回 * * 你知道吗 ？ 历史 旧知回顾 微生物包括五类： 病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物 特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用. 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒界 图1-1 常见的三种细菌典型形态 A.球菌 B.杆菌 C.弧菌 一.细菌 1 细胞的结构: 细胞壁 细胞膜 细胞质 2.营养方式: 异养 靠吸收现成的有机物来维持生活. 腐生 寄生 3.生殖方式: 裂殖 图1-3 细菌的结构 ②保护细胞免受外力的损伤； ③阻拦大分子物质进人细胞； ④使细胞具有致病性及对噬菌体的敏感性。 伤寒杆菌细胞壁中含毒素 有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌 细菌的结构 基本结构 细胞壁：肽聚糖，保护 细胞膜 细胞质：(核糖体、质体、贮藏性颗粒） 核质（拟核）：未成形的细胞核，大型环状DNA 特殊结构 荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 芽孢 ：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力 小结 方式：细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖 过程：细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复制 ，接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐渐伸展，形成横隔。同时细胞壁亦向内生长，成为两个子代细胞的胞壁，