4微生物灭菌工艺.pptVIP

灭菌操作举例2 种子罐、发酵罐、计量罐、补料罐等的空罐灭菌及管道灭菌 从有关管道通入蒸汽，使罐内蒸汽压力达0.147MPa，维持45min； 灭菌过程从阀门、边阀排出空气，并使蒸汽通过达到死角灭菌； 灭菌完毕，关闭蒸汽，待罐内压力低于空气过滤器压力时，通入无菌空气保持罐压0.098MPa。 发酵制药 灭菌工艺 灭菌操作举例3 种子培养基实罐灭菌 发酵制药 灭菌工艺 从夹层通入蒸汽间接加热至80℃ 再从取样管、进风管、接种管进蒸汽，直接加热 关闭夹层蒸汽进口阀门，升温121℃，维持30min。 谷氨酸发酵的种子培养基实罐灭菌为12℃，维持2min。 灭菌操作举例4 发酵培养基实罐灭菌 夹层或盘管进蒸汽，间接加热90℃，关夹层蒸汽 取样管、进风管、放料管三路进蒸汽，直接加热至121℃，维持30min。 谷氨酸发酵培养基含有生物素等生长因子，实罐灭菌25℃，维持15min。 发酵制药 灭菌工艺 灭菌操作举例5 发酵培养基连续灭菌 一般培养基为130℃，维持5min。 谷氨酸发酵培养基为115℃，6~8min。 发酵制药 灭菌工艺 2.5.3 空气除菌操作工艺 好氧微生物需要氧气供应，通入空气。 连续一定流量的压缩无灰、无油、无水、无杂质的无菌空气。 空气流量：一般0.1-2.0。压强：0.2-0.4 MPa。 空气质量：相对湿度小于70％；比培养温度高2－30℃；洁净度20级，或失败