博愛醫院鄧佩瓊紀念中學.docVIP

第二課：體型與健康？ 探究活動1 細閱以下圖片，然後回答問題 試指出以上廣告所傳遞的健康訊息。(完整句子)（8分） 廣告 傳遞的訊息 一 用高科技塑身減肥 二 做運動減肥 三 飲納米水保持精神和健康 四 食靈芝孢子保持健康 你認同以上廣告中所推廣的健康目標嗎？試加以討論。（6分） 不認同。因為廣告有時會缺乏實證及具減肥誤導性，例如減肥、美容等服務無法例監管。例如到牙醫處訂造及配置1副假牙，假牙是商品，受〈商品銷售條例〉的規管，而裝假牙則是服務，無特別法例規管。消費者最容易被廣告誤導的服務，正是近年時興的纖體瘦身，美容以到整容等服務，也是消費者投訴最多的服務業，而由於無法例針對性的管制，這是有待改善的。 探究活動2 細閱下列資料，並加以討論。 香港：肥胖之都 不少醫學研究均表示肥胖與多種慢性病有關，令愈來愈多人關注體重問題。食物及衛生局局長周一嶽表示，本港的肥胖人口百分比有上升趨勢。參考2009年的數據，本港有近5%的男性屬於肥胖，較2003年的數字增加近1%；本港女性則只有2.3%屬於肥胖，較2003年減少了1%。 另外，本港學童的肥胖問題有惡化趨勢。周一嶽指，目前本港有近四百間小學參加了「健康飲食在校園計劃」，在校內向學生推廣健康的飲食習慣，又會建議學校小賣部配合健康飲食的習慣而提供食物和午膳餐單。有議員促請政府管制垃圾食物廣告，亦有議員建議政府應對可引致痴肥的食品徵收稅款。 討論問題： 參考以上資料，議員向食物及衛生局局長周一嶽建議了哪些改善港人健康的措施？(2分)你認為以上措施可行嗎？(6分) 建議措施： - 促請政府管制垃圾食物廣告 - 向引致痴肥的食品徵收稅款 第二課：體型與健康 一、以下是一些市民採用的減肥方法，你認為這些減肥方法的背後的原理是什麼？它們對市民的健康可能帶來什麼不良影響？(18分) 方法 所使用的藥物的原理 可能對身體帶來的不良影響 1.藥物 辣椒素能刺激交感神經，促進血液循環，能夠加快新陳代謝，但是脂肪並不是直接燃燒。 2分 減肥者長期大劑量服用辣椒素，不僅會導致腎中毒，還會造成各臟器嚴重紊亂受損病變。4分 2.偏食 為了減肥，長期只吃一種食物(如水果、堅果)是最失敗的減肥方式。 2分 這種方法減肥不但不會獲得成功，影響身體獲取營養素，而且一旦恢複正常飲食，體重會很快增加。4分 3.手術 抽脂減肥即局部減肥吸脂使體重減輕2分 大多數患者術后體重并沒多大改變，有10%的病人做過局部抽脂后，體重反而增加了。4分 二、 我們應使用哪些正確的方法以保持合理的體重達致身體健康的目的? (不可少於150字) (10分) 為自己定立一個減肥計劃，減肥初期先由一些心肺運動做起，如跑步、游泳等，這些運動都可以刺激血液循環，對燃燒脂肪很有幫助。 到了減肥中期，就要改做一些負重運動來改善肌肉和線條，通過這些減肥運動，可以增加身體的新陳代謝。 此外，改變自己的生活習慣，以小吃多餐的方式來減肥，再配合適當的減肥運動，你一定可以減到您心目中的理想體重的！ 1