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想一想，议一议 图中的蘑菇有根，茎，叶吗？他们的生长是否需要光？为什么说他们是真菌而不是植物？ 猴头菇 酵母菌的生殖方式 大型真菌 四、真菌的主要特征 （1）细胞内有真正的细胞核 图为酵母菌和细菌示意图, 请分析作答 * * 第三节 真菌 ●蘑菇没有根、茎叶，有光无光都可以。 ●不能进行光合作用，只能利用现成的有成物生活，所以它不是植物。 香菇 牛肝菌 一、各种各样的真菌 木耳 银耳 灵芝 除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体(如青霉)，还有单细胞的个体(如酵母菌)。 酵母菌 青霉 真菌 蘑菇 霉菌 多细胞种类 单细胞种类： 酵母菌 ：青霉、曲霉 真菌的分类 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌的形态： 单细胞个体，椭圆形 营养方式：异养 结构： 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体. 1.出芽生殖: 2.孢子生殖: （条件适宜时） 2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 青霉 青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈　 ; 青绿色 扫帚状 霉菌 孢子 细胞核 直立菌丝 营养菌丝 青霉 多细胞， 菌体由菌丝构成 2、细胞结构： (1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体 (2)营养方式： 异养 ◎霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构 都有细胞核 -----真菌和动植物都属于真核生物 ◎真菌的营养 没有叶绿体 -----只能利用现成的有机物生活：异养 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。 “夏草” “冬虫” 小资料 冬虫夏草 三、真菌的繁殖 繁殖方式：孢子生殖 孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 孢子 菌丝 菌柄 菌盖 子实体 菌褶 蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体 　　1．选取一较大的新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。 　　2．把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。 　　3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 　　4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 孢子印 制作孢子印—放射状 （2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 （3）体内没有叶绿体，营养方式是异养 营养方式 繁殖方式 有___的,也有_____ 个体______ 个体大小 ____________细胞，___成形细胞核 ___细胞， _____成形细胞核 细胞结构 真菌 细菌 种类 项目 比较细菌和真菌 单 没有 单细胞或多 有 微小 微小 较大的 分裂生殖 孢子生殖 异养 异养 真核生物 、出芽生殖 原核生物 真菌 单细胞生物： 酵母菌 多细胞生物 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 异养 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式： 2、细胞结构 4、生殖方式： 孢子生殖 知识梳理 【达标检测】 1、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ） A.空气中飘来的孢子 B.空气中飘来的菌丝 C.面粉中携带的孢子 D.面粉中携带的菌丝2、细菌和真菌的共同特征是（ 　） A．有细胞结构　 B．无成形的细胞核 　C．营寄生生活　 D．进行分裂生殖以下哪 3、种微生物不是以孢子形式进行繁殖的？（ ） A．细菌 B．链霉菌 C．青霉菌 D．酵母菌 E．毛霉菌 A A A * * 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。　　子实体胶质，浅圆盘形，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。　　生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。　　分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。　　可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用，性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能，可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾