草地学_第五章草地的放牧利用论述.ppt

第五章 草地的放牧利用 放牧 是家畜在草地上的一种牧食行为，是使人工管护下的草食动物在放牧地上采食牧草，并将其转化成畜产品的一种生产方式。 第一节 放牧地的合理利用 二、放牧对草地的影响 在草地上，家畜、植被和土壤之间是一个有机联系的整体。 1 放牧对牧草的影响 牧草生长发育 有利方面：减少植物枯枝落叶的积累， 不利方面： 过度放牧影响植物的光合作用、营养物质的积累 地上部分 地下部分 对牧草繁殖的影响 种子繁殖 营养繁殖 有利方面 适度放牧刺激生长 不利方面 过度放牧影响繁殖 放牧对草群成分的影响 有利方面 畜蹄的践踏具有耘耙镇压的作用不利方面 改变土壤的物理性状  造成牧草数量减少 放牧对草地的影响是一个十分复杂的问题其影响的程度也受多种因素的制约，如放牧强度、家畜分布、植物种类、利用季节、放牧家畜的种类等 三、草地对放牧的响应 不同草地类型、草地不同发育阶段和不同植物种类组成的草地对放牧的响应各不相同。 草地植物对放牧的响应 草地植物的补偿生长 试验证明放牧适当可以提高草地植物生产能力。 McNaughton（1979，1983）提出放牧优化理论，认为食草动物和牧草的进化是同时进行的，适度放牧对草地植被是有益的。 放牧优化理论中草地植物对放牧的响应： 第一种，植物对放牧特别敏感，家畜采食即使是轻牧，都会造成植物伤害甚至死亡，属于欠补偿性生长（Under Compensatory Growth）； 第二种，植物开始对放牧没有响应或不受放牧影响，当放牧达到一定强度时才会受到伤害，属于等补偿性生长（Equal Compensatory Growth）； 第三种，植物在放牧作用下快速生长，当放牧强度达到一定水平，植物生长也会达到一个最优化水平，但如果放牧超过这一强度，植物的生长将减速直至死亡，属于超补偿性生长（Over Compensatory Growth）。 四、放牧地的合理利用 在正确处理植物生产与动物生产基本矛盾的基础上， 一方面把植物生产的有机物质最有效地转化为畜产品； 同时又通过动物生产的活动，不断地提高植物产品的产量和品质。 两者的结合就可使草地牧业获得持续高产。 放牧的适宜时间 适宜于开始放牧的时期 牧草返青后的15~18天 早春利用过早的害处 牧草储藏养分严重耗竭 萌发早或适口性好的牧草先被采食 家畜“抢青”、“跑青”严重 过晚放牧的不良影响 牧草粗老 适口性＆营养价值均会降低 新麦草返青 适宜于结束放牧的时期 停止生长前1个月 草地利用率 在适度放牧情况下的采食量与产草量之比。 草地利用率(%)= ×100 在适宜利用条件下，草地的表现是既不放牧过重也不放牧过轻，牧草正常生长，并能维持家畜的正常生产生活 采食率 家畜实际采食牧草的量占牧草总产量的百分比 采食率(%) = ×100 采食量测定方法 双样方法：在放牧前，测定草地的产草量（A），放牧之后，测定牧草的剩余量（B）二者之差（A—B）即为家畜的采食量。 Cr2O3法：根据家畜粪便中有机物质量（食入牧草的不消化部分）及牧草有机物质的消化量来测定家畜采食量。 草地的放牧强度 确定了利用率，就能根据采食率来检查放牧场的利用是否符合规定的利用程度 放牧强度：放牧草地表现出来的放牧轻重程度。 其在理论上的表现为： 采食率≈利用率 放牧适宜 利用率?采食率 轻度放牧 利用率?采食率 过度放牧 草地载畜量 在一定放牧时期内，一定草地面积上，在不影响草地生产力及保证家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量。 它是反映草地本身生产力水平的重要指标。 载畜量包括二个内容和三项要素 时间单位法：头日/hm2 在单位面积的草地上，一定数量的家畜能放牧的日数。 家畜单位法：羊单位·年/ hm2 在一定面积的草地上，一年内能放养成年家畜的头数。 草地载畜量的确定方法 经验估计 根据家畜的健康状况来估计 用放牧实验法估测 按草地产草量估算 载畜量= 全国18个草地类的载畜能力相差悬殊（面积单位） 第二节 放牧制度和方法 放牧制度 对草地进行放牧利用的一种基本制度，它规定了家畜对放牧地利用的时间和空间上的