婴幼儿牛奶蛋白过敏课件.pptVIP

谷氨酰胺 胃肠营养素：维持肠粘膜完整和功能 谷奥 低聚果糖 促进益生菌生长，产生SCFA 核苷酸 帮助受损肠粘膜修复，促进肠粘膜发育成熟 促进免疫系统的成熟 谢 谢！ * ?-乳球蛋白+++ 牛奶蛋白过敏可分为IgE介导、非IgE介导（细胞介导）和IgE/非IgE混合介导三类 * 妇儿中心 妇儿中心 婴幼儿牛奶蛋白过敏 食物过敏 食物过敏 是一种由于进食某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应。如牛奶蛋白引起的过敏(CMA) 食物不耐受 是一种由于进食食物引起的可重复发生的机体不良反应。可以是任何一种或几种食物。如：乳糖不耐受 主要食物致敏原  8大类食物致敏原： (1)牛奶 (2)鸡蛋 (3)豆类 (4)鱼 (5)贝壳类 (6)坚果 (7)花生 (8)小麦 牛奶蛋白过敏或不耐受（CMPA/I） 在婴儿和低龄儿童CMPA/I是最常见的食物不良反应 5%-15%儿童存在着疑似CMPA/I的症状 发病率实际为2%-3%（激发试验结果） Sampson H.A. J Allergy Clin Immunol 2003; 111:S540-7 初生儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白质产生过敏反应 牛乳蛋白过敏原 食物过敏表现 牛奶过敏的诊断 病史和临床评估 诊断测试 皮肤点刺（新鲜或完整牛