食品制造业行业分析：7.0版本研讨.ppt

食品制造业;行业简介 主要财务指标趋势分析 主要财务比率分析 资产负债表结构分析 利润表结构分析 结论 ;行业定义;行业分类;141 焙烤食品制造;食品制造业各子行业主营业务收入构成;子行业方面，表现突出的是方便食品制造业。2003年以来，方便食品制造业销售产值增速均保持在20%以上增长速度，甚至在2011年，方便食品制造业累计销售产值增速突破40%，增幅高于行业总体9.74个百分点，成为7个子行业中发展最快的行业，内在动力较强。 需要关注的是，虽然液体乳及乳制品制造业占食品制造业累计销售产值比例较高，但行业增速却列各子行业最末。自2004年以来，液体乳及乳制品制造业累计销售产值增速呈逐年下降态势，2009年行业增速触底，随着乳制品信任危机已逐渐淡化，国内乳制品市场需求恢复，乳制品行业销售产值企稳回升，但仍处于7个子行业中最末位。 ;中国食品制造行业企业数量;食品制造行业现状;2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过新修订版《中华人民共和国食品安全法》，并将于今年10月1日起正式施行。 《食品安全法》对食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全风险监测和评估、生产经营等制度进行了补充和完善, 对食品企业优胜劣汰、战略重组和行业整体发展具有重大的意义。;“十二五”时期，我国食品工业的发展既面临持续较快发展的重大机遇，也面临转变增长方式、调整产业结构、保证食品安全