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运动与无机盐;人体无机盐组成 ;无机盐的生理功能;无机盐在生活和运动中的运用;常量元素一：钙;钙的生理功能;钙的供给量和主要食物来源;钙的供给量和主要食物来源;钙与运动的关系 ;常量元素二、磷;磷的生理功能;磷的需要量;磷的食物来源;常量元素三：镁;镁的供给量和食物来源 ;常量元素四：钠;钠的生理功能 ;钠的来源与需要量;常量元素五：钾;钾的生理功能 ;钾的来源与需要量;常量元素六：氯;氯的生理功能;氯的来源与需要量 ;常量元素七：硫;硫的来源与需要量;微量元素一：铁;铁的生理功能;铁的需要量;铁的食物来源;微量元素二、碘;微量元素二、碘;碘的食物来源;微量元素三：锌;锌的需要量与食物来源;锌与运动能力的关系;微量元素四：铜;5.能促进红细胞的成熟与血红蛋白的合成。 6.可促进骨骼、血管、皮肤中胶原蛋白的相互交联。 7.铜对保持神经系统的正常功能起重要作用。 8.缺铜可引起毛发脱色、角化和卷曲。 9.对胆固醇代谢、机体防御机能、激 素分泌等过程均有影响。 ;铜的需要量和食物来源;微量元素五：硒;硒的需要量与食物来源;微量元素六：铬;微量元素七：钼;微量元素八：钴;常量元素之歌;微量元素之歌