第一章酒店浅析.ppt

酒店的涵义;酒店的涵义;酒店的涵义;酒店的涵义;第一节 酒店的起源、分类、等级;英美等国用这个名称来泛指所有商业性的住宿设施 中文里表示住宿设施的名称很多，如宾馆、酒店、旅馆等。;酒店：通过向公众，特别是外出旅游的人们提供以住宿 服务为主的多种相关服务来实现自己利益的资 金密集型服务企业。;二、酒店的类型 1、按照酒店用途及客源市场，可分为： 商务型酒店（Commercial Hotels） 长住型酒店（Resident Hotels） 度假型酒店（Resort Hotels） 会议型酒店（Conference Hotels） 汽车酒店（motel）; 商务酒店;希尔顿逸林酒店;长住型酒店;戴斯酒店公寓;;;度假型酒店;巴厘岛港丽酒店;;珠海御温泉;;会议型酒店;北京九华山庄;北京九华山庄有不同规格的会议室100余个;珠海国际会议中心大酒店;1、以接待会议旅客为主 2、不仅要满足旅游者食??? 的需要，还要求有公共服务 设施，以满足旅游者休息、 娱乐、购物的综合需要使旅 游生活丰富多彩、得到精神 上和物质上的享受。 ;迪拜帆船酒店;;;戛纳马丁内斯酒店;;;汽车酒店;南宁市;广西南宁明园新都酒店;广西沃顿国际大酒店;广西南宁饭店;南宁市邕江宾馆;广西南宁桂景大酒店;广西红林大酒店;柳州市：柳州饭店;北海市：北海香格里拉大饭店;钦州市白海豚国际大酒店;桂林市;桂林喜来登饭店;桂林乐满地度假酒店;桂林帝苑酒店;桂林漓江大瀑布饭店;2、按照酒店的规模分类，可分为：;欧式计价酒店 （房租） 美式计价酒店 （房租+一日早、午、晚餐） 修正美式计价酒店（房租+早餐+一个正餐） 欧陆式计价酒店 （房租+一份简单的欧陆式早餐）咖啡、面包、果汁 百慕大计价酒店 （房租+一份美式早餐）;;按照经营性质分类，可将酒店分为：;作业：查询有关“如家酒店连锁”、“汉庭酒店集团”、“七天酒店集团”的资料，比较他们的异同点和联系。;三、酒店的等级;四、我国酒店的星级划分与评定标准;（一）评定的内容：;泊瓷酒店（Burj Al Arab）——位于阿拉伯第二大酋长国迪拜，为世界公认的七星级酒店;独特的建筑造型宛如扬帆远航，酒店与自然相生相融，故名“帆船酒店”;包揽多项世界之最更使酒店声名远播，泊瓷酒店业已成为超星级酒店的典范;令人惊叹的奢华是酒店的最大特色，内部装饰以金色为主，极度奢侈为酒店的核心主题;超豪华的客房装饰与美丽的波斯湾相映成趣，使顾客在体验奢华之余尽享自然本色;高度个性化的顶级服务，带给顾客有如阿拉伯油王般的极度奢侈;作为迪拜的标志性建筑，帆船酒店极大地推动城市由能源型向旅游型城市的转变;帆船酒店——已不仅仅是阿拉伯人奢侈的象征 ——更是一件令世人瞻仰膜拜的艺术品;帝后饭店——位于加拿大维多利亚内湾，属于加拿大CP HOTEL系列著名饭店之一;始建于爱德华时代的古堡风格酒店，百年积淀诉说着往昔岁月的辉煌和瑰丽;庄重而不失优雅、极具皇室气派的华丽装饰给顾客带来贵族般的居住体验;正宗传统的英式下午茶更添酒店贵族的精致，酒店已成为世界名流荟萃的最佳场所;汤豪斯佳乐利酒店——位于意大利米兰核心区，是唯一被国际权威酒店星级评鉴机构SGS认证的七星级酒店;金碧辉煌的大堂设计、极富贵族气息的内部装饰，带给客户无上的贵族居住体验;客房设计优雅大气，大量采用最新科技，产品以最大化满足顾客居住的舒适性要求为准则;超越客户需求的服务水准是其获得SGS权威机构唯一认证为七星级酒店的核心因素;泰国普吉岛悦榕庄度假村——以SPA 为核心驱动力，奠定其世界顶尖度假酒店地位;悦榕庄已形成一套自己的泉浴文化，独特的按摩手法使顾客享受到皇室特有的尊贵;针对不同的客户群体，制定相应的理疗方案，SPA理疗已成为悦榕集团的核心卖点;路易斯湖城堡饭店——位于加拿大班芙国家公园中部，为2007年度世界十大豪华饭店之一;极度稀缺的自然资源及深厚的文化底蕴使得酒店成为加拿大乃至全球最好的度假酒店;客房设计采用大面积落地窗，室内装饰与自然融为一体，营造极其休闲、放松的度假氛围;依托区域强势自然资源，以运动休闲为核心驱动力， “冒险、刺激”为酒店的特色主题;顶级温泉spa为追求宁静者提供心灵释放的休闲空间，满足不同客户的度假需求;细致周到的服务及一流的美食为客户探险、猎奇形成持续的吸引力;海曼岛大饭店——位于澳大利亚海曼岛，2007年度世界十大豪华饭店之一;以大堡礁的强势资源为依托，通过海底运动及大堡礁空中飞行等休闲娱乐活动形成酒店核心;深层次挖掘客户需求，以超出顾客想象的服务水准形成酒店的持续吸引力;Sanderson酒店——位于伦敦苏荷区中心，是世界上唯一没有墙壁的酒