餐_饮_部__员_工_培_训_计_划_表.docVIP

餐 饮 部 员 工 培 训 计 划 表 部门 餐饮部 岗位： 厨师 、服务员 现场经理签名： 入职日期： 培训 课程培训项目培训 专员备注1（部门填写）培训时间培训部检查情况备注2（培训部填写）级别1234餐饮职业道德要 求 职业道德定义初 级职业操守含义职业道德标准职业道德原则职业道德作用仪容仪表规 范  仪容仪表规范和要求初 级 岗位职 责  员工岗位职责与要求初级中级良好的服务态度 服务意识及重要性初 级饭菜数量质量和合理搭配 初 级其他 初 级中级初级 食堂考评调查表  初级 初级中级中级资 深中 级 员工培训卡操作说明： 此卡同时作为员工转正、绩效考核的一个重要依据。 “通过期限”中的时间规定以正式到岗的日期起算起。（在岗员工不论在酒店工作多久都从培训卡实施日起计算） 培训部参照“通过期限”一栏中规定外的日期对员工进行抽查。如抽查结果与部门填写有差异性，或差异性较大，将追究培训专员的责任。 如果部门因特殊情况没按照规定的日期完成培训，应在通过期的时间内通知培训部，但推迟时间不得超过一个星期，否则将追究部门的责任。 “培训部检查情况”一栏中的“1”表示差，如果“1”的出现次数较多说明该员工工作不认真，或部门培训很不到位。“2”表示一般，如果“2”的出现次数较多说明该员工已经接受过培训，但没有完全接受，需要进行二次培训。“3”表示良好，如果“3”出现的次数较多说明该员工基本符合酒店的要求，部门应做对其做好激励工作。“4”表示优秀，如果“4”出现的次数较多说明该员工该已经完全达到酒店各项要求，可作为优秀员工或晋升的候选人。 “备注1”一栏中培训专员可填写员工的培训状况，或因特殊情况还没培训完等等。