第6章学案31生活中两种常见的有机化合物——乙醇和乙酸要点.docx

学案31 生活中两种常见的有机化合物——乙醇和乙酸 [考纲要求]　1.了解乙醇、乙酸的组成。2.了解乙醇、乙酸的主要性质和重要应用。3.了解酯化反应。 知识点一　乙醇 1．物理性质 颜色：________；味道：__________；密度：__________；挥发性：__________；溶解性：________________。 2．结构与化学性质 (1)结构 结构式：________________，结构简式：____________，官能团：________。 (2)化学性质 ①与钠反应：___________________________________________________________。 ②氧化反应： a．乙醇燃烧，放出大量的热：______________________________________________。 b．乙醇催化氧化：_______________________________________________________。 问题思考 1．如何检验乙醇中含有的少量水？如何除去乙醇中含有的少量水？ 　 　 2．1 mol 乙醇含6 mol H，为何与钠反应只得0.5 mol H2? 　 　 3．已知酸性重铬酸钾显橙色，Cr3＋的溶液显绿色。请简述如何利用这一信息检查是否为酒后驾车。 　 　 知识点二　乙酸 1．物理性质 颜色：________；气味：__________；熔点：________；当温度低于熔点时，凝结似冰，又称________；水溶性：易溶。 2．结构 分子式：__________；结构简式：________；官能团：_________________________。 3．化学性质 (1)具有酸的通性 乙酸在水中可以电离： ________________________________________________________________________。 乙酸是____酸，但酸性比碳酸强，具有酸的通性。 ①与活泼金属反应放出氢气：________________________________________________。 ②与盐反应：____________________________________________________________。 (2)酯化反应___________________________________________________________的反应，叫酯化反应。 写出生成乙酸乙酯的化学方程式：_________________________________________ ________________________________________________________________________。 问题思考 4．向制备乙酸乙酯的平衡体系中加入含H182O的水，再次平衡后，含有18O原子的有机物有哪些？ 　 　 4．酯的概念及性质 酯是指__________跟醇起反应生成的一类化合物，酯的通式为__________________，官能团是______________。 酯____溶于水，____溶于