第三章细胞的基本结构要点.pptVIP

第3章 细胞的基本结构 知识内容 要求 (1) 细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ (2) 主要细胞器的结构和功能 Ⅱ (3) 细胞核的结构和功能 Ⅱ 实验 掌握程度参考生物考试说明中的： (一)考试的能力与要求 (二)实验与探究能力 观察线粒体和叶绿体 第1节 细胞膜—系统的边界 哺乳动物成熟的红细胞（没有细胞核和众多的细胞器） 红细胞 近水部分红细胞凹陷消失，体积增大，很快细胞破裂，内容物流出 注：可用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 吸水涨破 （1）吸取少量新鲜的红细胞稀释液制备临时装片 （2）载物台上操作：盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧吸 水纸吸引。高倍镜下持续观察细胞的变化 一、体验制备细胞膜的方法 实验材料 实验原理 实验步骤 实验现象 二、细胞膜的成分 脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% (少量糖类) 大约占2%—10% 功能越复杂的细胞膜， 的种类和数量越多。 蛋白质 P/6 2. 下列各项中，对生物膜化学成分的表述，最全面的是(　　) A. 蛋白质、糖类、脂肪 B. 糖蛋白、类脂 C. 蛋白质、糖类、脂质 D. 脂质、蛋白质 解析：考查细胞膜的化学成分。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。 三、细胞膜的结构 1.生物膜结构的探索历程 4. 在电子显微镜下观察细胞膜，可以看到的是两条暗带中间夹一条明带，那么下列关于这两条暗带和一条明带的化学成分的说法，比较准确的是(　　) A. 两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质 B. 明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质 C. 两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 D. 明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质 解析：1959年，罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜具有清晰的暗—亮—暗三层结构，结合其他科学家的工作，提出了蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型。流动镶嵌模型指出，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。 2、流动镶嵌模型的基本内容： （1）磷脂双分子层构成膜的基本支架---流动性 （2）蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面；有的嵌入磷脂双分子层中；有的贯穿于磷脂双分子层---大多数可以运动。 （3）细胞膜外表有糖蛋白（细胞识别、保护和润滑） 3、生物膜的结构特点： 具有流动性 （磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的） 生物膜流动性实例 膜融合（如人鼠细胞融合实验、植物原生质体融合、精卵结合、囊泡与高尔基体融合等） 白细胞穿越毛细血管壁；变形虫运动 胞吞（如吞噬细胞吞噬病原体） 胞吐（如分泌蛋白的分泌、神经递质的释放） 植物质壁分离与复原 动物细胞分裂 8. [2014·江西省余江一中模考]下列有关细胞膜的分析正确的是（ ） A. 实验室常用猪、猴的红细胞收集到较为纯净的细胞膜进行研究，收集时要用到差速离心的方法 B. 根据磷脂分子的结构特点可推测细胞膜的磷脂分子呈双层排布 C. 电子显微镜下，细胞膜呈现暗一明一暗三层，说明细胞膜由脂质—蛋白质—脂质三层组成 D. 吞噬细胞的吞噬作用、水分子的跨膜运输都能体现细胞膜的功能特点 解析：收集红细胞时候不需要差速离心，A错；磷脂分子的结构特点是具有疏水的尾部和亲水的头部，所以磷脂分子呈双层排布，B正确；细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层组成，C错；水的跨膜运输能体现选择透过性，但吞噬细胞的吞噬作用体现的是膜的流动性，D错。 答案：B 四、细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞 (3)进行细胞间的信息交流 ①通过化学物质传递信息 ②通过细胞膜直接接触传递信息 ③通过细胞通道传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。 五、细胞壁 1.植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 2.原核细胞的细胞壁： 主要成分：肽聚糖 3.真菌细胞的细胞壁： 主要成分：多糖，如几丁质 1. 下列过程未体现生物膜信息传递功能的是(　　) A. 蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B. 抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C. 胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D. 传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 解析：将洋葱表皮细胞放在高浓度的蔗糖溶液中，细胞可通过渗透作用失水，发生质壁分离，此过程未体现生物膜的信息传递功能；记忆细胞通过细胞膜接受抗原的刺激后增殖分化；胰岛B细胞分泌的胰岛素和神经细胞释放的神经递质均属于信息分子，可分别通过靶细胞膜受体完成信息向靶细胞的传递过程。