农业经济学概述.ppt

农业经济学 山西农业大学经济管理学院 农业经济系 刘艳萍 博士 副教授 第一章 导论 1 农业的概念与根本特性 2 农业的地位与作用 3 农业经济学科的产生与发展（略） 4 农业经济学的研究对象与内容 1 农业的概念与根本特性 1.1 农业的概念 农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。 农业生产的对象是生物体，获取的是动植物产品。 农业一般指植物栽培业和动物饲养业。 植物栽培是指人们通过绿色植物利用太阳的光、热和自然界的水、气以及土壤中的各种矿物质养分，加工合成为植物产品； 动物饲养是指人们通过以植物产品为基本饲料，利用动物的消化合成功能，转化成动物性产品。 因此，农业的本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的一种生产经济活动。 1.2 农业的根本特性 由于农业是人类直接利用生物、太阳能、土壤、气候等自然力的生产活动，农业生产一方面是人类劳动产品、劳动力和生产关系等经济现象的再生产过程，同时又是生物的生长和繁衍及其与自然界进行物质和能量相互转换的自然现象的再生产过程。 因此，经济再生产与自然再生产相交织是农业的根本特性。 2 农业的地位、贡献 与多功能性 2.1 农业的地位 2.1.1 农业在国民经济中的一般地位 首先，农业是提供人类生存必需品的