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第三单元 物质构成的奥秘 课题1 分子和原子 [第一课时] 生活实例 1、走在校园里会闻到花香（夜来香）（为什么？） 古诗----梅花香自苦寒来 2、宿舍的湿衣服经过晾晒会变干 3、从酒坊经过会闻到酒的芳香（米酒） 4、把白糖放在水中，糖会不见，而且水却有了糖味 5、敞口的水或酒精会越来越少，温度越高减少得越快； 墙内开花墙外香 哇，真香！ [实验3—1]：品红在水中扩散 现象：水逐渐变红色 品红在热水中扩散得比冷水中快 感知到： 粒子会不停地运动着。 物质是由微小的分子或原子等粒子构成的。 放大2000万倍的钨原子 移动铁原子写出的汉字 放大2000万倍的苯分子 移走硅原子写出的汉字 分子、原子是真实存在的 你从图片中能获得分子和原子的哪些信息？ 1、分子和原子是真实存在的； 2、分子和原子的质量和体积都很小； 3、分子（或原子）间有间隔； 4、分子（或原子）在不停地运动。 图片获得的信息： 一滴水中大约有1.67×10 个水分子； 一个水分子的质量约是： 3×10 kg -26 21 一、物质确实是由分子或原子等构成 1、分子很小（质量和体积） 二、分子的性质 1.向盛有20mL蒸馏水的烧杯中加入５-６ 滴酚 酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。 现 象 现 象 结 论 2.向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。 溶液为无色 观察与思考1: 溶液为红色 氨水能使酚酞变红 探究 烧 杯 A 烧 杯 B 现象 解释 溶液逐渐变红。 溶液不变色。 分子总是在不断运动着。 观察与思考2: 从这一现象中你可以得出哪些结论？ B C 烧杯B中的氨分子运动到烧杯A中形成氨水，使酚酞变红。 烧杯A中的物质没有挥发性，分子没有运动到烧杯B中 A中酚酞变红色，Ｂ中的酚酞不变色 [活动与探究] 现象： 想一想:是什么物质使A中的酚酞变红色? 猜想思路引导： 分析A所处的环境，凡可能与A接触的所有物质都有可能使A中的酚酞变色 猜想与假设 是什么物质使A中的酚酞变红色? A周围的物质有： 空气、氨水、水、空烧杯 1、水使酚酞变红色； 2、氨水使酚酞变红色； 3、空气使酚酞变红色； 4、大烧杯上的物质使 酚酞变红色； 猜想与假设 是什么物质使A中的酚酞变红色? × × × √ 实验中的氨水和酚酞并没直接接触，可A中酚酞为什么会变红呢？ １、分子在不停地运动着 ２、氨水能使酚酞变红色　 ３、浓氨水有挥发性 实验结论 C中的氨分子不停地运动扩散到了A中，使酚酞变红色，而由于大烧杯的阻挡，氨分子不能扩散到B中，所以B中的酚酞溶液不变色。 现象的分析 2、分子总是在不停地运动着； 温度越高分子运动越快 二、分子的性质 1、分子很小（质量和体积）； 实验操作 体积变化情况 实验结果 结果 1、10mL水与10mL酒精混合 2、10mL水与10mL水混合 想一想：为什么水与酒精混合总体积会减少？ 家庭小实验 １＋１＝ ？ 总体积减小 总体积不变 １＋１≠2 １＋１＝2 10ml水 实验探究 酒精与水混合 10ml酒精10ml水混合后，总体积是否等于20ml？ 10ml酒精 10ml 10ml 混合后＜20ml 20ml 酒精和水混合时体积变化的模拟图 水 10ml 酒精 10ml 20ml 混合后的溶液 分子间有间隔水分子不停地运动扩散到酒精分子间间隔中去了 10mL水 + 10mL酒精 ＜ 20mL 1、取一支针筒，抽取20mL的空气，用手指堵出针筒末端的小孔，将活塞 慢慢推入，观察现象； 2、在另一支针筒内抽取20mL的水，用手指堵出针筒末端的小孔，将活塞慢慢推入，观察现象； 思考： 哪一支针筒内的物质容易被压缩？为什么？ 有趣实验 气体 液体 固体 ? ? 物质的三态变化示意图： 物 理 变 化 强调：只是分子间的间隔发生变化。分子的形状、大小不发生改变。 思考 1、同质量的同种物质在固、液、气三态时的体积一样吗？为什么？为什么气体易压缩，液体、固体不易压缩？ 2、物体为何都有热胀冷缩现象？ 不一样。因为它们分子间的间隔不同。气体分子间的间隔大，液体、固体间的间隔小。 分子间间隔大小：气体＞液体＞固体 因为受热时分子间的间隔变大，遇冷时分子间的间隔变小。 2、分子总是在不停地运动着； 温度越高分子运动越快（如湿衣服） 二、分子的性质 1、分子很小（质量和体积）； 3、分子间有间隔； 温度越高，间隔越大(热胀冷