《生物化学教学课件》十三章 代谢和代谢调控总论.pptVIP

* （二）酶含量的调节 1. 酶蛋白合成的诱导与阻遏 某些底物，激素或药物能以转录水平上增加酶蛋白的合成，这种作用称诱导。 合成代谢途径的终产物，能在转录水平上减少或阻止限速酶的合成，称为阻遏。 * 代谢底物对酶蛋白合成的诱导。 代谢途径的终产物对关键酶的合成往往有阻遏作用。 激素对酶合成的诱导。 药物对酶合成的诱导。 * 2. 酶的降解 已知酶降解方式有二种： 溶酶体水解：细胞蛋白水解酶主要存在于溶酶体中。 蛋白酶体降解途径。待降解的蛋白与泛素（ubiquitin）结合，在蛋白酶体内降解。 * （三）细胞代谢调控在生产实践中的作用 1. 降低代谢终产物的浓度 减少反馈抑制，有利于中间代谢或支路代谢产物的积累。 2. 添加诱导物的类似物 乳糖类似物IPTG对大肠杆菌β-半乳糖苷酶的诱导 * 二、激素和神经系统的调节（了解） 1.激素与神经系统调节 神经-体液调节 2.激素神经对代谢调节的关系 三级调控 神经末梢释放因子（下丘脑）→促激素生成（垂体）→激素分泌（内分泌腺） 上级对下级控制调节。 3.负反馈作用 下一级可反馈对上一级进行调控（负反馈） 下丘脑 CRH 垂体前叶 ACTH 肾上腺皮质 皮质激素 靶细胞 * 第四节 代谢抑制剂和抗代谢物 一、代谢抑制剂 （一）概念： 抑制机体代谢某一反应或某一过程的物质。 通常为酶抑制剂 * （二）抑制剂种类： 1. 作用于细胞壁或胞膜抑制剂（内酰胺类） 2. 核酸代谢和蛋白质合成代谢抑制剂（抗 菌素类） 3. 蛋白质水解和AA代谢抑制剂（羰基试剂） 4. 糖代谢抑制剂（巯基抑制剂） 5. 脂代谢抑制剂（CoA衍生物等） 6. 电子传递体和氧化磷酸化抑制剂 * 二、抗代谢物 （一）概念: 抗代谢物（ antimetabolite）： 化学结构上与天然代谢物类似，进入机体可与正常代谢物相拮抗，从而影响正常代谢反应的进行。 属于竞争性抑制剂 还有一些抗代谢物，可作为假底物，整合到生物大分子中，从而破坏生物大分子的功能，影响病原体的生长和繁殖。 如5-FU * （二）抗代谢物的种类： 1. 维生素类似物：氨甲蝶呤－叶酸 磺胺类－对氨基苯甲酸 双香豆素－VitK 2. 氨基酸类似物：β－羟天冬氨酸－Asp 3. 嘌呤嘧啶类似物：5-FU、6-巯基嘌呤、阿糖胞苷等 4. 糖代谢物类似物：氟柠檬酸、D-6-磷酸葡糖胺 （三）意义： 药物作用机制研究 新药设计 * 十三章 代谢和代谢调控总论 * 第一节 新陈代谢的概念和研究方法 一、物质代谢的概念 （一）物质代谢的含义 新陈代谢metabolism： 为机体与外界环境进行物质交换过程， 包括消化、吸收、中间代谢和排泄几个阶段。 中间代谢：物质在体内组织和细胞进行的各种各样的化学变化过程。 物质代谢过程（化学变化）伴有能量转移 （能量代谢energy matabolism）。 * （二）同化作用与异化作用 同化作用：assimilation 自外界摄入营养物质在体内经化学变化转化为机体自身物质，吸能； 异化作用：dissimilation 自身物质转化为废物排出体外，放能。 同化异化为矛盾的两个方面。 同化作用为异化作用提供物质基础； 异化作用为同化作用提供能量。 * （三）合成代谢与分解代谢 合成代谢anabolism 小分子物质合成复杂大分子物质的过程。 分解代谢catabolism 复杂大分子物质分解为简单小分子物质的过程，CO2，H2O，NH3等。 同化过程以合成代谢为主；异化过程以分解代谢为主。 由外环境提供的物质称外源性物质，体内的原有物质称内源性物质。 * （四）中间代谢 体内的代谢为酶催化的一连串的中间代谢过程。 串联、分支、循环 * 二、能量代谢概念 （一）代谢过程中能量的变化 能量代谢： 物质代谢过程中同时伴有能量交换 机体摄取