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壹、研究動機： 在中國時報九十三年十月八號的一篇有關無患子清潔液造假的文章，原本我們不以為意，但在網路上、 報紙上、雜誌上，這個問題越演越烈，這一點引起了我們強烈的求知慾望，又加上自然課本上有清潔劑的介 紹和肥皂的製作，所以，我們就藉由這次的科展，來進行有關「無患子」的深入研究。 貳、研究目的： (一)探討無患子純液的製作過程。 (二)探討無患子純液和不同清潔用品1.酸鹼度比較。 2.在硬水中的清潔力比較。 3.在室溫下的分解速度。 4.植物的生長有何作用。 (三)探討無患子純液是否正如網路上所說有清潔金屬的功效。 (四)參考課本肥皂的製作，依其製作方式 做純天然無患子肥皂。 參、研究設備器材：(一)實驗器材：  燒杯數個、酒精燈、陶瓷纖維網、三腳架、紗布、錫箔紙、廣用試紙、石蕊試紙、試管3個、布丁盒5 個、土壤2000公克、銅片1片、水盆。 (二)實驗藥品： 無患子30顆、綠豆15顆、自製無患子純液、市售弱鹼性肥皂和合成清潔劑（洗碗精）、碳酸氫鈣、硫酸鎂、硫酸鈣、自來水、蒸餾水、豬油、蜂蠟、介面活性劑。 肆、研究過程或方法： (一)剝開軟化無患子果實，煮沸後冷卻過濾殘渣，取得無患子純液。 (二)將無患子純液、肥皂和合成清潔劑分別加入蒸餾水，用廣用試紙和石蕊試紙測三者之酸鹼性。 (三)取無患子純液、肥皂和合成清潔劑分別加入硬水，比較三者在硬水中的清潔力。 (四)將無患子純液、肥皂和合成清潔劑在室溫下擺放20天，每天加入豬油，測試清潔效果之持久性。 (五)用無患子純液、肥皂和合成清潔劑分別灌溉綠豆，並紀錄土壤之酸鹼性及綠豆生長情形。 (六)取一表面氧化之銅片，用無患子純液清洗之。 (七)混合無患子純液、蜂蠟、介面活性劑製作肥皂。 伍、研究結果： (一)實驗一：自製無患子純液。1.實驗紀錄： 顏色 氣味 pH值 性質 備註 黃褐色 略為香甜 3.7 粘稠 揉搓後有泡泡 2.結果：根據網路資料，無患子是呈弱鹼性。但第一次的實驗結果，廣用試紙測出自製無患子純液卻是微酸性，我們對實驗過程開了一次檢討會，發現並無離譜的人為實驗誤差。請教商檢局人員的結果，加上重新多次實驗，無患子純液的確為酸性，證實了網路資料也有不可靠的地方。 (二)實驗二： 1.實驗紀錄： 酸鹼值 呈酸性或鹼性 無患子純液 pH 3.7 微酸性 市售弱鹼性肥皂 pH 8.0 弱鹼性 合成清潔劑 pH 7.0 中性 2.結果：無患子純液為酸性，合成清潔劑中性，肥皂水成鹼性。 (三)實驗三： 1.實驗紀錄： 清潔劑種類 第一次 第二次 第三次 軟水 硬水 軟水 硬水 軟水 硬水 暫時 永久 暫時 永久 暫時 永久 無患子純液 ○ ○ ╳ ○ ○ ╳ ○ ╳ ╳ 市售弱鹼性肥皂 ○ ╳ ╳ ○ ╳ ╳ ○ ╳ ╳ 合成清潔劑 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○：沒有分層，表示有清潔力 ╳：有分層，表示沒有清潔力 △：表示無法進行實驗 2.結果：在硬水中的清潔力，合成清潔劑優於無患子純液，而無患子純液優於肥皂水。 (四)實驗四： 1.實驗紀錄： 清潔劑 天數 無患子純液 市售弱鹼性肥皂 合成清潔劑 （洗碗精） 1 ○ ○ ○ 2 ○ ○ ○ 3 ○ ○ ○ 4 ○ ○ ○ 5 ○ ○ ○ 6 ○ ○ ○ 7 ○有酒精味 ○ ○ 8 ○ ○ ○ 9 ○ ○ ○ 10 ○ ○ ○ 11 △清潔力減弱 ○ ○ 12 △ ○ ○ 13 △ ○ ○ 14 △ ○ ○ 15 △ ○ ○ 16 △ ○ ○ 17 △ ○ ○ 18 △ ○ ○ 19 △ ○ ○ 20 △有些許分層 ○ ○ 註 ○：沒有分層，表示有清潔力 ╳：有分層，表示沒有清潔力 △：表示清潔力逐日減弱 2.結果：無患子純液在室溫下最快分解，肥皂水和洗碗精在這段時間性質都很穩定，沒有變化。 (五)實驗五：三種清潔劑對植物的影響 1.實驗紀錄： 加入溶液 天數 無患子純液 市售弱鹼性肥皂 合成清潔劑 1 ○ ○ ○ 2 ○ ○ ○ 3 ○ ○ ○ 4 △3 ○ ○ 5 △1 ○ ○ 6 △1 ○ △3 7 ╳ △3 △3 8 ╳ △3 △2 9 ╳ △3 △2 10 ╳ △2 △2 11 ╳ △1 △2 12 ╳ △1 △2 13 ╳ △1 △2 14 ╳ △1 △1 15 ╳ △1 △1 2.結果：無患子純液稀釋後，廣用試紙的顏色變化極為快速，植物在過酸的土壤中無法生存，亦表示無患子純液的酸是令植物無