悠悠甜饮详解.ppt

利悠甜饮项目设计 ? 开店理由 目 ?甜饮店介绍 ?市场情况介绍 录 ?成本分析 ?收益分析 ?市场营销策略 ?主打产品介绍 开店理由 目前，扬州职业大学内以及周边已存的几家甜饮店都只销售饮品，且只提供外卖服务，这样就使得经营有限。经我们调查，这种方式虽然节省了消费者的时间以及店面，但无法满足希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的消费者的需求。并且，这些消费者若想要得到满足必须去离学校较远的店消费。因此，我们决定开“利悠甜饮”店，让消费者享受更美味的甜品，更舒适的服务。 甜饮店介绍 地址：翡翠城二楼 面积：30平米左右 店的性质：加盟甜饮店 主营中高端产品 利悠甜饮特别注重科学合理的饮食搭配，无污染、无公害，营养健康的饮食新概念，让您的生活更甜美！本店也十分注重优雅的环境，同样是您与朋友休闲的好去处！ 员工满意程度 丰厚报酬 良好制度 市场情况分析 客户档案分析 价格分析 口味分析 SWOT分析 市场营销策略 活动策划 成本分析 收益分析 18000×55%÷200×12×65%×200 77220元 学生人数 喜欢比例 天数 平均消费 利润率 天数 收益 77220-99800 -22580元 22580 58.48天 18000×55%÷200×12×65% 特色产品介绍 甜 点 类 饮 品 类 冷 饮 类 炖 品 类 谢 谢 观 赏！ * * * 年级：2012级 班级：国贸121 作者：胡雅琴 汤晓婷 姜亚楠 指导老师：杨琴 理念识别 系统 使命为“用传统的工艺为消费者带来健康甜美的生活” 目标是“成为学生推崇的甜品品牌” 价值观是“以客为本”，顾客至上 主题 设计 绿色健康 行 为 识 别 系 统 规范员工的行 为和礼仪 轻松的工作环境 用礼貌和真诚 打动消费者 定期对员工进 行教育和培训 企业 顾客 员工 努力工作 （1）种类繁多，样式新颖 各项服务齐全 （2）加盟店，品牌效应好 质量有保障 （3）提供舒适的消费环境 1、优势分析 （1）周围类似店铺的竞争 （2）中高档消费定位 价格偏高 （3）潜在同行的加入 2、劣势分析 （1）学生群体对甜品的追崇 （2）明信片传递幸福有市场 （3）节假日送甜品成为时尚 3、机会分析 （1）健康问题对甜品的不良影响 （2）顾客热衷于原有甜品品牌店 （3）甜品行业更新升级速度快 4、威胁分析 （一）产品策略 产品核心观念：营养、健康、 美味、实惠 中高端档次 （二）价格策略 每周推出半价商品 降低利润率 （三）促销策略 购买会员卡享受九折优惠 集点活动，积满6点 兑换12元以下任意产品 （四）渠道策略 店面销售 网络团购 电话订购 营销策略 针对新消费者 针对情侣 针对所有消费者 制作热门产品公告牌 推出罗盘点餐活动 “为你点歌”活动 “我的心里只有你”活动 定期放热门节目，电视剧等 提供派对包场服务 定期开展抽奖活动 类别 项目 金额（元） 总计（元） 投资费用 加盟费 20000 41400 设备设施费 21400 其他费用 装修费用 8400 8400 消耗投入 原材料 3000 50000 公共事业费用 5000 门店租金 30000 人员工资 12000 投资总额 99800 * *