大枣的吃法.docVIP

大枣的吃法 、红枣蜂蜜茶 美肤养颜，风靡韩国。自制美容品做法：1：红枣洗净去核。（建议用阜平大枣，生长于太行深山，营养价值高，绿色无污染。） 　　2：放入高压锅内，加水，冰糖，开锅后，煮二十分钟左右。 　　3：将煮好的红枣放入果汁机中，打成泥。 　　4：这是打好的红枣泥。 　　5：红枣泥浆倒入锅中炒至成稠稠的枣泥（这个过程相当的漫长，煮枣时水添多了，俺用了大概在半个多小时的时间，手都酸了，吼吼！） 　　6：这是炒好的样子。 　　7：将枣泥装入瓶中，正好装了半瓶。 　　8：将蜂蜜倒入红枣泥的瓶中。 　　9：将红枣和蜂蜜搅拌均匀即可。这是做好的红枣蜂蜜。　　红枣皮有补血效果最好不要舍弃。蜂蜜不要选用味道过浓的蜜，味重容易盖过红枣的香甜，可选择百花蜜，价平物美，口感绵甜。1,、 红枣桂圆汤 配方：红枣20克，桂圆15克，红糖30克。 制作：将红枣洗净去核，桂圆去皮去核，再将红枣、桂圆肉同放人锅内，加入清水500毫升置武火烧沸后，用文火炖煮35分钟，加入红糖搅匀即可食用。 功效：补气血、益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。 2、 红枣乌鸡煲 配方：枸杞、苡仁各20克，红枣、莲子、沙参各30克，当归10克，姜15克，乌鸡1只。 制作：将乌鸡放人煲内，加人清水淹过鸡肉；将药物(除红枣外)也放入煲内，再加入料酒、姜、葱。置于武火上烧沸后，用文火煮45分钟，放盐、红枣，再沸即成，吃鸡、枣，喝汤。 功效：补气血、益脾胃。适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡等症。 3、 红枣芪肉汤 配方；红枣25克，黄芪50克，当归、枸杞各15克，猪瘦肉250克。 制作：先将瘦肉洗净切成小块与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞一同放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再用文火炖2小时，加食盐等调味品，即可食用。 功效：补气养血、调经明目、抗衰老延年。适用于病后体虚、气血两亏、月经不调等症。4、 红枣鸡蛋汤 配方：红枣30克，鸡蛋2个，冰糖25克。 制作：将红枣洗净去核，冰糖打碎成末。锅内加入清水700毫升置于武火上，放入红枣煮25分钟，再将鸡蛋打入锅中煮熟，加冰糖搅匀即可食用。 功效：补气补血、健脾和胃。适用于慢性病体虚、贫血病，手术后调养等。 5、 红枣小麦粥 配方：红枣20克，小麦60克，大米100克。 制作：将小麦洗净煮汁去渣，加人大米、红枣，加适量水，用文火煮成粥即可食用。 功效：养心血，止虚汗，益气血，健脾胃，适宜于气血两亏、脾胃不足所致的出汗异常及心慌、气短、纳呆、乏力、失眠。 6、 红枣木耳粥 配方：红枣、黑木耳各20克，大米100克。 制作：将黑木耳洗净用温水泡发，与大米、红枣同放人锅内，加适量水煮成粥，即可食用。 功效：养心补血，最适于产妇失血过多、头晕目眩、唇白、面部无颜色者。 7、 红枣炖甲鱼 配方：红枣、山楂各20克，甲鱼(0．5千克左右)，玉米须50克。 制作：将玉米须洗净，用纱布包好。山楂、红枣去核；将甲鱼宰杀后去头、尾、内脏；把甲鱼放入炖锅内，加玉米须包、山楂、红枣、姜、料酒，加水l 500-2 000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟。加调料盐等，即可食用。 功效：养阴补血、降脂降压，适用于高脂血症及高血压者食用。 8、 红枣桂圆粥 配方：红枣30克，桂圆肉25克，大米150克。 制作：将洗净的大米、红枣、桂圆同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入适量糖搅匀即可食用。 功效：补血、安神、生津。适用于血虚、气虚、失眠、面黄肌瘦等症。９、何首乌红枣粥配方：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。制作：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。10、红枣乌梅汤配方：红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克制法：加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。功效：一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。11、鲜旱莲红枣汤配方：鲜旱莲草50克、红枣20枚。制法：先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。12、银杏叶红枣汤配方：鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。制法：将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片