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第七章糖 代 谢 淀粉:是植物中养分的储存形式 二、糖的生理功能 ㈠氧化供能(主)16.7kJ能量/1g葡萄糖氧化 三、糖的消化吸收 糖的吸收---主动吸收 糖吸收后的去向 第二节 糖的无氧分解 Anaerobic degradation or Glycolysis 体内组织在无氧或缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸和少量ATP的过程。 1 葡萄糖磷酸化生成 6-磷酸葡萄糖 限速酶 /关键酶 糖原分解生成6-磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖参与的反应 ⑵ 6-磷酸葡萄糖异构化 转变为6-磷酸果糖 3 6-磷酸果糖再磷酸化 生成1,6-二磷酸果糖 5 3-磷酸甘油醛氧化为 1,3-二磷酸甘油酸 6 1,3-二磷酸甘油酸 转变为3-磷酸甘油酸 7 3-磷酸甘油酸转变为 2-磷酸甘油酸 8 2-磷酸甘油酸转变为 磷酸烯醇式丙酮酸 9 磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸 烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸 10 丙酮酸还原为乳酸 糖酵解过程中ATP的生成 糖酵解过程的限速酶 糖酵解的意义: 1.在无氧条件下迅速提供能量,供机体需要 第三节 糖的有氧氧化(Aerobic oxidation) 一、糖有氧氧化的概念 葡萄糖在有氧的条件下,彻底氧化分解生成CO2和H2O并释放大量能量的过程。 二、糖有氧氧化的过程 一)丙酮酸的生成(胞浆) (二)丙酮酸氧化脱羧生成 乙酰辅酶A(线粒体) 丙酮酸脱氢酶系 (三)乙酰辅酶A进入 三羧酸循环(线粒体) ⑴ 乙酰CoA与草酰乙酸 缩合形成柠檬酸 ⑵ 柠檬酸异构化生成异柠檬酸 ⑶ 异柠檬酸氧化脱羧生成 α-酮戊二酸 ⑷ α-酮戊二酸氧化脱羧 生成琥珀酰辅酶A ⑸ 琥珀酰CoA转变为琥珀酸 ⑹ 琥珀酸氧化脱氢生成延胡索酸 ⑺ 延胡索酸水化生成苹果酸 ⑻ 苹果酸脱氢生成草酰乙酸 三羧酸循环总图 三羧酸循环中草酰乙酸的来源 1 三羧酸循环中草酰乙酸的来源 2 糖有氧氧化过程中ATP的生成: 第四节磷酸戊糖途径 Pentose phosphate pathway 脱氢氧化—6-磷酸葡萄糖转变为 5-磷酸核酮糖 磷酸戊糖途径小结: 二、磷酸戊糖途径的意义 2 NADPH的主要功能: 磷酸戊糖途径与溶血性贫血 糖异生作用的部位 (1)6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖 (2)1,6-二磷酸果糖变为6-磷酸果糖 (3)丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸 乳酸糖异生的膜障 乳酸糖异生小结: 糖异生作用的调节: (3)激素的调节 糖异生作用的意义 乳酸循环 Cori Cycle 第六节糖原的合成与分解(GLycogenesis and glycogenolysis) 一、糖原合成 1 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖 2 6-磷酸葡萄糖转变为1-磷酸葡萄糖 3 尿苷二磷酸葡萄糖的生成 4 UDPG中的葡萄糖连到糖原引物上 5 分支酶催化糖原不断形成新分支链 糖原合成图 二、糖原分解 1 糖原磷酸解为1-磷酸葡萄糖 3 6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖 脱支酶的作用 葡萄糖与6-磷酸葡萄糖的相互转换 胰高血糖素和肾上腺素对糖原合成与分解的调节: 二、血糖水平的调节 肝脏对血糖浓度的调节 ① 促进肌肉蛋白质分解,分解产生的氨基酸转移到肝进行糖异生 ② 抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖 耐糖量试验(sugar tolerance test) 糖耐量曲线 二 血糖水平异常 了解这一途径的最好方法是首先忽略其代谢物和酶的名称,而只注意其碳的流向。乍看起来,令人困惑,因它不是一直线过程,而是有二碳单位和三位单位的互相交换,并伴有CO2释出。由于终产物(3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖)能够再循环,所以实际上CO2的释出形成了总的氧化途径。 近来有证据表明,上述途径仅在脂肪组织中较显著,因而赋予“F-途径”的名称。在其它组织中尚有另一磷酸戊糖途径,有更多的中间代谢物和包括二个辛酮糖(八碳糖),被称为“L-途径”。不能把这条途径说成是微不足道的,估计肝脏内约30%的葡萄糖经此途径代谢。 The pentose phosphate pathway is sometimes called the pentose shunt, the hexose monophosphate pathway, or the phosphogluconate oxidative pathway. The discovery of glucose 6-phosphate dehydrogenase, the first enzyme in the pathway, by Otto Warbury in 1931 led to its complete elucidation by Fritz Lipmann, Frank
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