生物技术思考题2讲解.doc

生物技术概论思考题 基因工程的理论依据是什么？简述工程操作的基本技术路线DNA组成和基本结构都是一样的。 DNA分子上。除少数基因重叠排列外，大多数存在着间隔序列。可以完整的 DNA分子上切割下来。 （3）基因是可以转移的。携带基因的DNA分子可以在不同生物体之间转移，或者在生物体内的染色体DNA还可以在不同染色体间跳跃，插入到靶DNA多肽与基因之间存在对应关系。基因的转移或重组可根据其表达产物多肽的性质来考虑。 （5）遗传密码是通用的。一系列三连密码子同氨基酸之间的对应关系，在所有生物中都相同。 基因一般来说是能传代的，可获得稳定的转基因生物。 阐述基因工程的科学意义、应用价值及发展前景生物技术知识分析食品可能存在。的科学意义、应用价值及发展前景DNA大分子提取出来，在离体条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中，以让外源物质在其中“安家落户”，进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新技术。它克服了远缘杂交的不亲和障碍。基因工程可应用于农牧业、食品工业、环境保护、医学等多个领域。科学界预言，21世纪是一个基因工程世纪。 可能存在风险： 1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病； 2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证；3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素； 4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。 PCR扩增法；化学合成法；构建基因组文库或cDNA文库分离法 从PCR技术从生物材料中分离目的基因 怎样才能在体外大量培养哺乳动物细胞？开展干细胞研究对人类有何积极意义？ 大量培养动物细胞 意义： 酶工程中米氏方程为，请推导该方程是如何得到的过程，在建立模型和推导时做了哪些假设，并解释Km的物理意义。 三个假设： （1）酶E与底物S形成复合物ES，ES解离 为E和产物P （2）S浓度比E浓度大得多，生成的产物量非常少 （3）整个过程处于稳态，ES形成与分解相等 Km 值称为米氏常数，Vmax是酶被底物饱和时的反应速度，[S]为底物浓度。由此可见Km值的物理意义为反应速度（v）达到1/2Vmax时的底物浓度（即Km=[S]），单位一般为mol/L，只由酶的性质决定，而与酶的浓度无关 蛋白质的分离纯化有哪些方法？各自的分离原理是什么？ 请列举至少一种将反应与分离耦合或集成的例子，并分析其是如何实现反应/分离过程集成的，利用了哪些原理？ 生物材料的特点包括 构成物质简单而结构复杂＿ 、 材料内部界面呈现逐渐过渡结构 ＿、 从无序到有序的自组装过程 ＿、 功能适应性＿、 创伤自愈合特性 ＿和分级结构。 天然生物材料进过亿万年的演变和进化，其结构和功能达到近乎完美的程度。在众多的天然生物材料中，贝壳珍珠层由于其独特的结构结构、极高的强度和良好的韧性而受到广泛关注。研究发现，贝壳珍珠层由文石片碳酸钙(约95%) 及有机质(约5%) 组成，其韧性是文石片的3000多倍，这种超常的力学性能归因于珍珠层独特的多尺度、多级次“砖-泥”组装结构。请从材料结构角度分析贝壳仿生材料的增韧机理。 （1） （2） （3） （4） 试论述降解植物纤维细胞壁的微生物和酶 降解植物纤维细胞壁的微生物：植物纤维原料的腐朽有三种方式，即软腐、褐腐和白腐，分别降解植物纤维细胞壁中的一种或多种组分。基于纤维物料不同的腐朽方式，把腐朽菌分为白腐菌(white-rot fungi)、褐腐菌(brown-rot fungi)和软腐菌(soft-rot fungi)。 一、降解植物纤维细胞壁的真菌：1、软腐真菌：它们都对碳水化合物的作用十分明显，但对木素的作用很少。主要有纤维水解毛壳菌、黑曲霉、里氏木霉、镰孢、微紫青霉和各种拟青霉、炭团菌、炭危菌等。2、褐腐真菌：它们也优先作用于纤维素和半纤维素，而对木素的降解很有限。包括茯苓、香干酪菌、密黏褶菌、洁丽香菇、革裥菌、粉孢革菌、硫色炯孔菌和松生拟层孔菌。3、白腐菌：是惟一可在任何范围内袭击植物细胞壁所有成分的木材腐朽菌 。主要有黄孢原毛平革菌、