蒜苗酸辣汤.docVIP

首页 我的菜谱 我收藏的菜谱 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱 【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》 奇海生态 发表于2010-11-28 14:16 添加成品图 收藏到我的 ? 拿手菜 ? 做过 ? 想做 原创属性：原创 制作难度：普通 所需时间：十分钟 菜品口味：酸辣 主要工艺：烧 主要食材：根茎类 8 4 1 0 0 (13人评价) 加入到菜单 食材明细 白萝卜丝 200g鸡蛋 1枚大蒜叶 30g香菜 5棵清水 150ml盐 随口味麻辣粉 少许香醋 随口味水淀粉 适量味精 随口味 【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》 （11月27日创意命名）? ???【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介：? ?1、汤锅入清水、盐、白萝卜丝，盖上锅盖用大火烧开；? ?2、待白萝卜汤烧开后，加入适量泡椒、麻辣鲜粉、香醋调味，制成‘酸辣萝卜汤’；? ?3、待‘酸辣萝卜汤’烧开后，用水淀粉勾薄芡，加入鸡蛋液均匀，然后，撒上大蒜叶调味后即可出锅。特点：? ? 1、【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜酸辣汤》是根据在京军旅生涯的饮食而创意，