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- 2017-06-08 发布于河南
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蒜香排骨的做法
蒜香排骨
主料 猪排骨500g 辅料 ? 盐3g 鸡精适量 大蒜1头 玉米粉2勺 黑胡椒粉适量 料酒2g
肉排切小块后泡去血水,控干备用。
2.?将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀,腌制40分钟以上。
小贴士
最好选用肉稍多的精排!腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。
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