定西市蚕豆丰产栽培技术.docVIP

定西市蚕豆丰产栽培技术 [摘 要] 由于蚕豆市场价格好，蚕豆种植面积逐年扩大，给当地群众带来了明显的经济收益。但近年来，很多群众忽视或缺乏相应的栽培技术，造成了蚕豆品种种性退化、病害严重发生，致使品质下降，种植面积逐年减少，制约了蚕豆产业的发展，针对这些问题，提出相应的技术措施，从而确保蚕豆栽培优质、高产。 [关键词] 定西市 蚕豆 栽培技术 [中图分类号] S529 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）01-0107-01 蚕豆喜凉爽湿润，因此，定西市海拔1900～2500米，年降雨量400毫米以上的高寒阴湿区都适宜种植蚕豆，而定西市岷县属典型的高寒阴湿山区，平均海拔为2340米，特别是东南部山区，特别适宜蚕豆种植，具有蚕豆生产得天独厚的自然条件，生产的蚕豆以“颗粒大而饱满，色泽明净，味道鲜美”在国内外享有较高声誉，被誉为“中国蚕豆之乡”。 一、品种选择 定西市种植区应选优质高产、适应性强的优良品种，如临蚕204、临夏大蚕豆、湟源马牙等品种为主。 二、茬口选择、整地与施肥 蚕豆的前茬以麦类、马铃薯和药材等最佳，切忌与豆类作物连作，尽量避免油菜等花田作物作前茬。种蚕豆实行至少3年以上的轮作。 由于蚕豆根系发达，入土深，整地必须深耕细耙。前作收后立即浅耕灭茬和深耕保墒，播前精细整地，以利提高田间出苗率。最好耕两次，第一次要深耕，播前再浅耕7～10厘米，使下层土壤紧密，上层土壤疏松，减少水分蒸发。 由于蚕豆需肥较多且较全面，吸收能力也较强，所以施肥应以肥效全面的农家肥为主，腐熟的牛羊粪或坑灰最好，即结合深翻土地，亩施3000公斤以上。化肥施用纯量比例为氮：磷：钾为1：1.5：1.3，即一般亩施尿素10公斤，磷肥50公斤，硫酸钾10公斤。肥料均作基肥施入，如要追肥，最好在初花期前少量追施。 三、精选和处理种子 蚕豆对种子的要求是：外观色白、饱满，无霉变，无虫蛀，无机械损伤。因此，播前要精选种子，剔除秕瘦、虫蛀、破损、霉变等种子和杂质。种子精选后，在太阳下曝晒2～3天，可提高发芽率、早出苗、出壮苗。每100公斤种子用磷酸二氢钾0.5公斤或丰产素100克浸种，以液面高出种子7～8厘米为宜，浸种4～6小时，捞出后晾干播种，也是提高产量的有效措施之一。每100公斤种子用25%粉绣宁0.1公斤拌种，能有效防治蚕豆绣病和根病。 四、播种期、播种密度及播种方式 1.适期早播 三月下旬至四月上旬为我市蚕豆适播期。当土层10厘米地温稳定在0～5℃时适期早播能有效地降低结荚高度，增加结荚数、荚粒数和粒重，提高产量。 2.合理密植 要根据土壤肥力和品种特性，确定播种密度。在土壤肥力差、品种茎杆较矮、分枝能力较弱的情况下，种植密度宜密，反之，种植密度宜稀。一般临蚕系列以亩播量16～20公斤，密度1.2～1.4万粒为宜。马牙蚕豆以亩播量22～27公斤，密度1.6～1.8万粒为宜。 3.种植方式 改革传统种植方式，推广宽窄行种植，是改善蚕豆通风透光状况，提高结荚率和产量的有效途径。宽窄行种植主要采用种二空一或种三空一（即种两行或三行空一行）两种，使蚕豆行距呈宽窄相间。一般种二空一的株距密度为12～15厘米，亩播1.5～1.8万粒；种三空一的株距密度为14～16厘米，亩播1.6～1.8万粒。 五、田间管理 1.查苗补苗 播种后发现缺苗断垄时，要及时催芽补种或从苗稠的地方移栽补苗。在保证每亩1万基本苗的前提下，拔除瘦草、病株，留下健壮苗。蚕豆苗期根系少，吸收养分有限，一般每亩追3～4公斤尿素提苗，为丰产奠定基础。追肥不能过多，否则会出现幼苗茎叶过于柔嫩或早花现象，苗期如遇干旱，易受蚜虫侵害，要及时防治，避免病毒病株的发生和蔓延。 2.及时中耕除草 苗高7～10厘米时，要进行第一次中耕除草，现蕾开花时进行第二次中耕除草，生育后期及时拔除行间杂草。 3.适时摘心打尖 当蚕豆生长过旺，植株高大，易发生倒伏的情况下，应用摘心打尖技术加以控制，摘心打尖技术应掌握“打晴不打阴，打实不打空”，即在主茎形成10～12层花序时，选择晴天将植株顶部未展开的叶层摘去2～3厘米，以摘心后顶部不见空心为好。切记雨天不能摘顶，茎杆易感病腐烂。 4.叶面喷肥 蚕豆开花期，每亩用磷酸二氢钾0.5公斤进行叶面喷肥，以提高结荚率和增加荚粒数。对生长过旺的蚕豆或喷施多效唑加以控制，以防止倒伏，提高产量。 5.清沟利水，防治病虫 5～9月份雨天较多，温差变化较大，田间湿度大，容易发生赤斑病、褐斑病及锈病，及时施用多菌灵等药剂，可控制病害发生，喷施氧化乐果可控制蚜虫和蚕豆象危害。结合叶面施肥防治虫害，可节省用工。田间清沟沥水，降低地下水位和土壤湿度，可改善土壤环境条件，提高地温，使根系功能正常运转，减少落花现象。 六、病虫害及防治办法 蚕豆主要有绣病、疱疱病、褐斑病、赤霉病、