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产品成本控制的理论和实务 [摘 要]成本控制是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。 [关键词]成本控制；产品成本；设计成本；采购成本 [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.02.083 1 成本控制的基本理论 成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程，科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业素质，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。 现代管理会计是从原来的成本会计中发展而来的，现代会计分为财务会计和管理会计两大分支，成本会计顺理成章融入管理会计，成本控制作为成本管理的一部分，致力于满足成本要求。满足成本要求主要是指满足顾客、最高管理者、相关方以及法律法规等对组织的成本要求，成本控制的对象是成本发生的过程，包括设计过程、采购过程、生产和服务提供过程、销售过程、物流过程、售后服务过程、管理过程、后勤保障过程等所发生的成本控制。 2 产品成本控制实务 2.1 树立产品成本控制理念 人是成本控制的首要因素，领导的全力支持是关键，调动职工的积极性，主动性是产品成本控制的重点，在员工中树立“成本在我心中，同时也在我手中，我时刻消耗着公司的资源，我要为公司创造价值”的理念，充分调动每位员工成本控制的热情。破除只有财务人员才能控制成本的思维习惯，将成本管理责任落实到各生产科室、部门，每一名职工、每一个岗位，将成本控制过程融入到每项生产过程每个生产环节之中。 2.2 产品成本控制之设计成本控制 普遍认为产品总成本的70%～80%在产品设计阶段就基本上确定了，到生产环节要想大幅度降低成本是不太现实的，除非重新改进设计或进行工艺、技术创新，加强设计阶段的成本控制手段就是实施目标成本管理。首先根据产品将达到的性能，按照预测的市场价格，结合企业中长期发展规划的目标利润确定目标成本，然后分解落实到各设计环节和零部件上，通过对开发过程中每个阶段的对比分析和预测及时采取措施，以保证不突破目标成本。例如宜家公司，在整个设计工作的基本思想是：打造低价位，设计精良，实用性强的家居产品，为人人所有，从设计研发开始，低成本已成为宜家的一种战略理念。当新产品处于绘图设计时，就接受了分析评估，确保低价格高质量等方面的要求，从战略角度降低了成本；而吉利汽车在成本领先战略中不但控制零部件成本而且注重研发设计，零部件成本的控制是汽车产业成本控制的关键，吉利汽车拥有两家独资经营的汽车配件研发制造企业。其设计制造出来的零部件主要供给吉利旗下的几家汽车制造公司，这就控制住了吉利汽车的成本，使得吉利汽车在中国汽车市场激烈竞争中得以生存发展。 2.3 产品成本控制之采购成本控制 外部采购成本在很大程度上将会影响企业的成本走向，特别是在制造企业中更加明显，加强采购成本管理就是要建立、健全企业采购体系，使采购工作规范化、制度化，建立决策透明机制，在保证质量的前提下使采购价格降到最低，应综合质量、技术服务和价格等几个方面的因素选择供应商，建立长期互惠互利的战略伙伴关系，实现供应渠道稳定和低成本，并通过适时采购等多种方式缩短采购周期，降低采购成本。企业内部制定《物资采购管理暂行规定》《物资采购付款程序》《物资采购价格审批程序》等规章制度，对物资采购的管理职责、管理权限、质量控制、采购监督、价格审批、责任和惩罚、采购付款等各环节予以规范化、制度化、程序化，使企业的各项采购活动处于受控状态，增加采购工作透明度。 从外购成本源头抓起，外购成本的控制与设计水平、设计理念、设计选型、设计过程、设计效果密切相关，减少设计浪费，技术过剩和设计错误是间接控制外购成本的关键环节。例如本企业生产成品窗，由于设计错误，导致采购的中空玻璃出现2毫米的误差，无法正常安装，最后只好重新购进一批，不但造成成本上升，资源浪费，同时由于重新订购中空玻璃耽误工期，公司又根据合同进行了相关赔偿，给公司造成了非常严重的经济损失。 控制设计成本对采购成本的影响，第一点与供应商一起投资开发降本新产品。第二点协助供应商提高材料利用率，优化设计，提高产品通用性，减少规格品种，为供应商提供成本下降方法，例如陕西重型汽车有限公司为降低供应商模具设入，适当减少产品品种，原来的胶管类产品多达140多种，现减少到仅有20多个品种，一方面提高了公司装配效率，另一方面降低了生产成本。第三点利用新技术和新工艺降低采购成本，目前资源性市场价格的上涨，造成供方企业材料成本上涨，为了减少该因素的影响采取一些替代性材料，例如