2016年电大 -生产运作管理复习资料.docVIP

第一章：现代生产与运做管理概论 第一节::生产的基本概念 1：组织是指具有特定目标和功能的社会化的生产要素的集合体。 2：组织的输出主要是指产品和服务。 3：组织的三项基本职能是指：生产，理财和营销。 4：生产是一切组织最基本的活动。 5：生产就是制造出产品和提供服务的过程。 6：生产系统运行的目的是在转换过程中发生价值增值。 7：服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。 8：服务性生产的特点： 与顾客接触，要求把注意力集中在提高员工的技能上，包括提高他们的人际交往能力。 服务性生产一般是劳动密集型生产。 服务性生产的产出是无形产品，而且在生产的同时就被消费掉。 服务性生产不能通过库存来调节。 9：生产运作管理所追求的目标：高效，低耗，灵活，准时的生产合格产品和提供满意服务。 10：生产运作控制内容：生产进度控制，库存控制，生产运作成本控制。 11：生产运作管理人员必须具备的技能：（1）技术技能：专业技术和管理技术；（2）行为技能。 第二节：生产运作管理的历史演进 1：泰勒——“科学管理理论”：（1）时间和动作研究；（2）工作报酬和激励；（3）组织结构 2：福特提出“3S化”即标准化，简单化，专门化。 3：梅奥——“行为科学理论”奠定了人际关系理论的基础。 4：生产运作管理面临的挑战：（1）买方市场，顾客对产品质量，性能的要求变得更高，要求更苛刻，要求企业对产品不断的进行更新换代，使得企业必须投入更大的力量和更多的注意力不断的进行新产品的研究与开发；（2）市场需求的多样性使得以往单一品种大批量生产，靠扩大产量减低成本的生产方式方式，逐渐无法适应今天的要求，要求企业的生产管理体制和管理方法必须面向多品种，中小批量生产进行相应的变革。（3）技术的飞跃发展，要求企业生产系统的也面临不断的重新选择，重新设计和改造。（4）以供应链管理为代表的新理念，要求生产管理的领域不能局限在一个企业的范围之内，而需要企业外部的供应系统和分销系统伸展。 5：现代生产与运作管理的主要特征：（1）生产经营一体化；（2）现代信息技术和现代管理技术在生产运作中得到广泛在综合应用；（3）多品种，中小批量生产将成为社会生产的主流方式，要求生产管理从管理组织结构，管理制度到管理方法都要采取新的措施；（4）人本管理与不断创新；（5）节能减排与清洁生产。 第三节：生产运作战略 1：三种市场竞争战略：成本领先，独具一格和集中一点。 2：成本领先战略需要采用高效专用设备和设施；在组织生产过程中，要提高设备利用率，要对物料库存进行严密控制；要提高劳动生产率；采用低工装率降低间接费用。一般用于大量生产，大量消费的产品和服务。 3：生产运作的战略内容：生产运作的总体战略，生产运作系统设计。 4：生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计，生产运作设施的定点选择，生产运作设施布置，服务交流系统设计和工作设计 5：生产运作系统的设计对其运行有先天性的影响。 6：生产运作的总体战略包括5中常用的生产运作战略：1）自制或购买；2）低成本和大批量，“标准化”；3）多品种和小批量，“顾客优”；4）高质量；5）混合策略“大量定制生产”。 第二章：生产过程组织 第一节：生产过程及其构成 1：生产过程是指从准备生产该品种产品开始，到把它生产出来的全部过程，基本的过程是人的劳动过程。 2：生产过程构成：1）生产技术准备过程；2）基本生产过程；3）辅助生产过程4）生产服务过程。核心是基本生产过程。 3：工序是指一个或一组工人在同一个工作地对同一劳动对象进行加工的生产环节。 4：工序是组成生产过程的最小单元。 5：把采用相同工艺方法，相同机器设备的生产活动划为同一工序。 6：合理组织生产过程的基本要求：1）生产过程的连续性；2）生产过程比例性；3）生产过程均衡性；4）生产过程的适应性；5）生产过程的准时性。 7：连续性是指产品在生产过程各阶段，各工序之间流动，在时间上是紧密衔接的，不发生或很少发生不必要的停顿和等待时间。 8：保证生产过程连续性的作用为：可以缩短产品的生产周期，减少在制品存量，降低存货成本；可以更好地利用设备生产面积；可以改进产品质量。 9：比例性是指生产过程各阶段，各工序在生产能力上要保持一定的比例关系。 10：均衡性是指企业及各个生产环节，从原料投入到成品完工入库，都能保持有节奏均衡地进行，不出现时松时紧，前松后紧等现象。 11：适应性是指生产过程组织要灵活，能适应多变的市场需要。 12：准时性是在需要的时候，按需要的量生产所需的零部件， 第二节：生产类型的划分 1:以生产的计数特性为标准，可分为加工装配式生产类型和流程式生产类型。 2：以产品所具有的市场特性为标准，可分为定货式生产类型和存货式生产类型。 3：定货式生产类型主要强调用户特定的规格，质量以及严格的交