旅游管理专业课堂教学模式探索.docVIP

旅游管理专业课堂教学模式探索 　　中职旅游管理专业学生就业现状与社会对旅游管理人才的需求矛盾，需要我们探索旅游管理专业课堂教学模式，提升课堂教学效率。基于旅游管理专业课堂教学现状，提出“以就业为导向，以学生为主体，以实践为平台”的课堂教学模式构想，分析构建的基本理念，浅要介绍具体的实践探索，旨在提升旅游管理专业课堂教学效率，为社会输送高素质的应用型旅游专业人才。 　　旅游管理专业课堂教学模式实践探索一、引言 　　随着我国经济建设的快速发展，旅游业迅速发展为一大产业。“旅游服务行业是最大的第三产业，需要大批的中级技能人才，旅游专业的就业有很好的前景。”它对中职旅游专业教学提出了更高的要求。由于我国中职教育进行得相对较晚，旅游专业教学研究不够深入，教学理念与思想不够成熟，尤其是课堂教学模式较为单一，导致教学效率较低，学生的专业素质不高，学生毕业后就业现状不容乐观。这与我国旅游业迫切需要高素质专业旅游管理人才的需求相矛盾。时代发展迫切需要我们加强旅游管理专业教学研究，提高课堂教学效率，充分挖掘学生潜力，调动学生的学习热情，提升学生专业技能，构建高效课堂教学模式，为社会输送高素质的旅游类人才。 　　二、旅游管理专业课堂教学模式构想 　　目前，旅游管理专业人才培养出现理论与实践严重脱节现象，培养出的旅游人才往往是理论的巨人，实践的矮子，旅游人才就业后顶不了岗。究其原因主要有：课堂教学模式没有坚持以就业为导向。中职教育与普通高中教育不同，它是为社会直接培养专业技能的旅游人才；学生主体不突出。教育是人的教育，要提升教育的实效，调动受教育者的学习兴趣、挖掘他们的潜力是关键；实践教学效率不高。中职教育是一门实践性很强的教育活动，需要我们将实践教学提升到一个空前的高度，提升实践教学的实效。 　　依据上述分析与平时教学实践，尝试构想“以就业为导向、以学生为主体、以实践为平台”的教学模式。这一教学模式突出“就业”“学生”“实践”三个关键词，“以就业为导向”确保课堂教学的大方向，切实解决教学脱离实际的现象；“以学生为主体”促使教学活动更符合教育教学规律，课堂教学更有效；“在实际教学中，不仅要重视对旅游专业知识与理论的教育与学习，更注重学生的活学活用，在具体的工作情景中灵活及时地处理相关问题。”“以实践为平台”，旨在提升学生的专业实践技能，确保培养出的人才能够胜任未来就业岗位。 　　三、课堂教学模式构建的基本理念 　　1.实施素质教育 　　中职旅游管理专业课堂教学要取得实效，必须要彻底摆脱传统应试教育的束缚，实施素质教育。课堂上如果教师还是一味地实施“填鸭式”教育，对学生进行知识灌输，不尊重客观教学规律，不注重学生能力的发展，我们的教育将仍陷于高分低能的困境，培养出的人才只是“两脚书橱”，缺乏应用知识的能力与创造力，难以将知识运用于具体的实践中，难以满足社会对创新型应用人才的需求。课堂教学模式构建要从转变教育理念开始，秉持素质教育理念，用现代教育思想武装自我，在课堂教学实践中践行素质教育，探索高效课堂教学模式，实现学生个性发展与全面素质发展，培养具有创造思维的学生。 　　2.发展实践技能 　　实践技能是学生适应未来社会生活的法宝。作为中职教育必须要把握时代动向，准确把握时代对未来劳动者实践技能的要求，彻底摆脱旧思想的制约，探索并尝试构建具有鲜明时代特征与适应社会发展要求的旅游管理专业课堂教学模式，立足于培养学生的实践技能，提升学生的综合实践技能素质，努力实现从“知识本位”向“实践技能本位”的转变。 　　3.提升专业素质 　　中职教育是否成功在于它是否培养出具有专业素质的人才，同样检验中职旅游管理专业课堂教学模式是否高效，要看它是否培养出具有专业素质的学生。因此，旅游管理专业课堂教学模式构建离不开专业课程理念，要紧扣旅游管理专业的课程特点与技能要求，密切联系旅游行业发展与要求，重视企业的参与。企业为学生专业素质发展创造了良好的环境：真实的实践环境、一流的实践设备、成熟的专业技能“老师”、系统的实践流程体验等，它还有利于学生综合素质的培养。真实的企业实践过程能够提升学生的质量意识，培养学生的合作精神，使学生收获职业成就感，激发学生的学习潜能，有利于培养学生根据具体的环境处理实际问题的能力，发展学生的全面素质，为学生未来走向工作岗位奠定基础。 　　四、课堂教学模式的实践探索 　　1.以就业为导向的实践探索 　　中职旅游管理专业教学要有明确的方向，即服务于学生未来就业，满足社会对旅游人才的需求，“以就业为导向，更应该关注未来职业人的生命价值”“以就业为导向”进行旅游管理专业课堂教学，“就业”应该成为教师“备教”的重要内容。在课堂教学前，教师必须要充分了解就业岗位特点与技能要求，明确岗位工作流程、工作范围、工作职责等；深入旅