《第五节细胞中的无机物》教案.docVIP

《第五节 细胞中的无机物》教案 一、教学目标 知识方面 说出水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 知道多种化合物的相互关系。 能力方面 通过对水含量的分析培养语言表达能力。 通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。 尝试设计探究实验方案，锻炼小组合作和表达能力。 情感价值观 积极参加讨论，结合生活中的例子，发表自己的见解，并能够关注一些疾病的防治。 二、教学重点难点 重点：水和无机盐在细胞中的重要作用。 难点：1．结合水的概念。 2．无机盐的作用。 三、课时安排：1课时 四、教学流程 创设情境，导入新课 教师活动：课件展示一副小孩动态流汗的卡通图片，提出问题：同学们上完体育课回来是不是也像这位同学一样大汗淋漓呢？出了出汗还感觉到口渴，那你们怎么解渴？ 学生回答：略 教师活动：课件展示几种解渴的饮料，同学们刚才提到的饮料当中有一种属于功能饮料，它有什么特殊的成为呢？ 课件展示：功能饮料的成分 学生活动：观察并思考问题 教师活动：功能饮料中含有部分无机盐，这些无机盐和水在生物体内含量如何？有什么主要的生理功能呢？这节课我们一起来学习本章的《第五节细胞中的无机物》。 细胞中的水 教师活动：其中细胞中含量最多的化合物是水，在生物体内水的含量还有什么规律呢？ 课件展示： 表1 几种不同生物体中水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等动物 水的含量（%） 97 80—85 78 65 90 7 由这个表你能得到什么结论？ 学生活动：分析表格并得出结论（略） 表2 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 水的含量（%） 10 22 76 79 83 由这个表你能得到什么结论？ 讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？ 讨论：（1）刚收获的新鲜谷物种子需要在阳光下晒干才能入库储存，为什么？ （2）晒干的种子中还存在水分吗？ 教师活动：演示实验（烤小麦种子） 学生活动：观察实验现象（略） （实物展示：自来水和鸡蛋清，让学生直观观察水的存在形式） 水的存在形式及功能： 阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能 形式 定义 含量 功能 自由水 结合水 小结： 自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。 结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）．不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。 自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。 自由水的比例高—————代谢活跃。 　　结合水的比例高—————代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗 寒能力增强， 以适应不良条件。 讨论：烘干一粒小麦种子然后把它烧掉，烘干的是什么物质？烧掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？ 细胞中的无机盐 含量：无机盐在生物体中含量 。 存在形式：大部分以_______形式存在。 提出问题：无机盐在细胞中含量是最低的,对生命活动来讲是不是可有可无呢? 功能： 讨论：（1）小A同学患了贫血症，如果你是医生，有什么好建议？ （2）展示图片，某地区的大脖子病，我们应该怎么帮助他们？ （3）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用？ （4）在正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的２０倍．当血浆中NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3减少时，则形成碱中毒．这个事实表明什么呢？ 小结： 无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。 对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。 维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。 碘离子――――甲状腺激素成分 镁离子――――叶绿素成分 教师提问：无机盐的这些作用都是科学家们的研究成果，如果让同学们来开展研究呢？你们将如何探究某种无机盐对生物体的作用呢？ 给学生介绍一种方法，无土栽培技术：利用的方法是溶液培养法 把植物体生长发育过程中所需要的各种无机盐，按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术。 联系实际 灵活运用 设计探究实验 1.课题：探究镁是植物生长发育所必需的元素． 2.方法：溶液培养法 3.材料：玉米幼苗20株 4.用具：营养液、广口瓶、量筒等． 学生代表上台介绍小组讨论方案：（略） 师生归纳： 巩固练习：（略） 生长状况相同的同种植物分两组 Mg为植物必需的元素 Mg为植物非必需的元素 缺乏症消失，恢复正常生长 加入Mg元素再培养 植物正常生长 植物正常生长 出现缺乏症 乙组：完全培养液培养 甲组：缺Mg的完全培养液培养