关节炎患者吃什么好-关节炎的食疗简介.docVIP

关节炎患者吃什么好---关节炎的食疗简介 得了关节炎的人，在日常生活中总也逃不开个疑问：我该吃什么好呢？ 我们知道，特定的食物可以防治相应的疾病，即我们所说的食疗。食疗的最大优点就是方便，可长期服用并且没有副作用。因此，对于关节炎患者，吃什么可是一门很重要的学问。 君子有所为，有所不为。同样的，不小心得了关节炎，患者也该“有所吃”，“有所不吃”！！！ 何谓有所不吃？有所不吃，其实指的是关节炎患者要懂得避免吃进那些会加重关节炎病情的东西，哪怕是自己多么喜欢的食物。病从口入，何况关节炎患者！！！ 南京东大医学研究所的专家说，得了关节炎的人，下面几类东西是要少吃或者不吃的： （一）少吃或不吃咸的食物。偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。含草酸的食物。草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。菠菜、番茄、红薯、芹菜等食物实验研究表明，在苭物治疗条件下，连续个月，每天吃块糖的人症状没有改善，有的病情反而有加重趋势而未吃糖的病人症状明显得以缓解。如糖果、甜饼、巧克力海产品现代科学证明，海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收后，在关节中形成尿酸结晶，尿酸结晶会加关节炎的症状。海参、海鱼、海带、海菜等忌肥腻食物肥腻食物在体内过程中产生一种酮体，酮体会引起物质代谢失调，强烈地刺激关节。日常烹调菜肴过程中，植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。富含抗氧化营养元素食物的摄入抗氧化营养素是指能消除自由基，或抑制自由基活动的物质，进而增进人体组织运作的能力的营养物质。患有关节炎的人应该在保证均衡营养的基础上及豆类大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。 肉蛋奶瘦猪肉、排骨、牛骨汤、牛肉、狗肉、猪蹄、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、甲鱼、羊骨汤、鳝鱼等。 蔬菜蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、豆角、芦根、山药、口蘑、香菇等。 水果水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、草莓、橙子、柠檬樱桃、荔枝、橘子、梨、木瓜、椰子、葡萄、桂圆、大枣等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，关节炎是一种常见的疾病，患上它了，好多自己想吃的都不能患者一定要克制住自己的食欲，持续不良的症状南京东大医学研究所官方网站进行了解咨询），要及早去医院进行治疗，以免耽误病情。