12健康小常识1.pptVIP

吃水果也可以“治病” ◆发热病人： 宜多吃含钾较多，水分也较多的生梨和橘子等水果。 ◆腹泻病人： 宜多吃杨梅、葡萄、石榴、苹果等具有收敛作用的水果，忌吃李子、桃子、香蕉等水果。 ◆肝炎病人： 宜多吃大枣、橘子等降压、缓解血管硬化作用的水果。 ◆心肌梗死及中风病人： 宜多吃橘子、香蕉、桃子等，保持大便通畅，防止便秘。 ◆呼吸道感染病人： 宜多吃枇杷、罗汉果、橘子、生梨等有化痰、润肺、止咳作用的水果。 ◆哮喘病人： 忌吃红枣，因为红枣易生痰、助热、积食。 ◆肾炎病人： 忌吃橘子、香蕉等含钾较多的水果，以避免加重肾脏负担。 ◆心力衰竭及水肿病人： 宜多吃苹果等含钾较多而含水较少的水果。忌吃含水较多的椰子等。 ◆糖尿病患者： 忌吃含糖较高的生梨、香蕉、荔枝、瓜类等水果，以避免加重胰腺负担。 哪些癌症与饮食有关？ 癌症往往不是突然降临的，它的出现同人们日常生活中长期积累的点滴密切相关。 比如饮食，最家常的一件事，却是癌症悄悄入侵的渠道。 肝癌 在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率最高。肝癌的发生与饮食的关系如下： ◆ ①食物的黄曲霉菌污染：我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致，粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，肝癌的发病与死亡率也高。 ◆ ②乙型肝炎病毒的传染：我国人群中，约有10%的人曾有乙型肝炎病毒感染，由于饮食习惯和饮食卫生不好，肝炎病毒主要是通过饮食和未消毒的餐具传染给健康人的。一部分慢性肝炎病人会发生肝癌。 ◆ ③水源的污染：饮水污染的程度与肝癌发病呈正相关，提示污染的水中含有致癌促癌物质，例如蓝绿藻毒素、腐植酸等。 ◆ ④酗酒：酗酒明显损伤肝脏，可导致营养不良、肝硬变，在这基础上可发展成肝癌。 烂水果不烂部分也有毒 水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。 据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。 烂水果中有真菌毒素，有较强的致癌作用。 此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。 糖尿病的危险警报 医学专家列出了以下10种糖尿病的主要特征，如果您发现自己有以下的症状，要马上去医院进行检查。 1、不正常地、强烈地感到口渴。 2、经常、大量地排尿。 3、经常感到十分饥饿。 4、体重突然无缘无故地减轻了。 5、伤口愈合得极慢，且皮肤很容易感染。 6、皮肤反复发生感染。 7、视力出现一会儿清楚、一会儿模糊的情况。 8、身体感到极度的疲劳和虚弱。 9、性器官发痒或者性功能失调。 10、双脚感到麻木或刺痛。 五种食物易引起过敏 吃了某种食物后，突然发生恶心、腹痛和呕吐的症状，或者全身起满了大大小小的红色疱疹，这就是食物过敏的典型症状。 香港日前一项研究发现，亚洲人的食物过敏情况近年来一直呈上升趋势，鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种食物最容易引起过敏。 一半的过敏由鸡蛋引起 生活压力大的人应注意 近年来，出现食物过敏症状的人越来越多，专家指出，这与后天因素，如生活压力、感染、饮食结构、使用化学制品、药物、环境污染等有很大的关系。 尤其是现代生活中压力的增加，是食物过敏的一个重要诱因。 什么人不宜喝啤酒？ 啤酒已经成为大众的常备饮料之一，然而，以下几种人还是以不饮啤酒为好。 1、肝炎病人、肝病患者，其肝脏功能下降，转化酒精的能力降低，所以不宜饮酒，包括啤酒。 2、消化道溃疡病人，因为啤酒含有大量的二氧化碳，饮后，会导致胃酸增加，引起腹胀、腹痛、反酸等症状，如果大量饮用，还会引起溃疡穿孔，大量出血而危及生命。 3、泌尿系结石病人，啤酒是用大麦芽为主要原料酿造而成的，大麦芽内不仅含有草酸和钙，而且还有一种叫鸟核苷酸的物质，均可引起泌尿系统结石。 4、刚进行过激烈运动的人，因为人体在运动后马上饮用啤酒，会使血中尿酸浓度迅速增高，引起痛风。 5、哺乳期的妇女，因为啤酒中的大麦芽有抑制乳汁分泌的作用，饮了就有减少或停止乳汁分泌的可能。 五类千万不要吃的动物部位 畜三腺 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官。 羊悬筋 又称蹄白珠， 一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 兔臭腺 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 禽尖翅 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。 鱼黑衣 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 健康饮食，健康饮食的十五个重要因素 1.杂食：食物互补，日本提出每天至少吃30种食物，我们