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浅谈我国进出口食品检验检疫工作的风险控制 　　【摘 要】随着科技与经济的不断发展，各国之间的联系也变得越来越密切，而进出口食品作为全球经济发展中的一个重要角色，也得到了人们的广泛关注。 　　【关键词】进出口食品；检验检疫；风险控制 　　在食品方面，安全问题是重中之重，进口食品也不例外。自古以来，“民以食为天”便是被人们公认的硬道理。虽然，我们已经对进出口食品的安全问题作出了一定的检验与检疫工作，但是仍然存在着许多潜在的问题。 　　1.我国进口食品检验的现状 　　当前，世界各国对进口食品要求越来越严格，尤其对食品的安全和卫生问题。为此，我国出入境检验检疫部门对进出口食品安全监管工作十分重视。 　　食品安全，就是指确保食品消费对人类健康不存在直接或者间接地危害。然而，目前随着市场经济的深入发展，一些食品生产者为追求利益的最大化，而忽视食品安全问题，造成了对人民生命安全的危害。为保障进出口食品安全，国家质检总局提出从源头抓起的工作思路，实施以“一个模式，十项制度”为主要内容的进出口食品检验检疫监管体系，取得良好的成效。但面对严峻的食品安全形势，进出口食品安全监管在体系、机制、模式上仍存在一些急需改进完善的突出问题。 　　2.现如今进出口食品安全中所存在的问题 　　2.1食品安全的监管体系不够完善 　　重检验轻监管现象突出，批批检验依然盛行，监管手段针对性不强，措