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基于O2O电子商务背景下白酒供应链优化策略研究 　　摘要：随着白酒行业宏观经济环境地变化，传统白酒供应链弊端凸显，白酒行业转型在即。很多企业选择O2O商业模式作为白酒新的突破和拓展，白酒O2O时代来临。本文通过对O2O模式的分析界定，结合白酒业的自身发展，提出了面向O2O模式的白酒供应链优化策略，为众多的白酒企业面向O2O模式的供应链优化提供指导。 　　关键词：白酒行业；O2O；供应链优化 　　一、引言 　　金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱，白酒作为中国传统文化的重要载体，一直深受广大消费者的喜爱。在过去十年里随着人们生活水平的不断提高，白酒行业快速发展，无论是营业收入还是净利润都大幅增长，白酒行业进入黄金十年。然而近几年来，由于受“塑化剂风波”及“三公消费”限制以及传统白酒供应链的诸多弊端等影响，白酒行业黄金十年戛然而止，白酒供应链优化在即。而随着大数据时代的来临，O2O商业模式的产生，不仅让处于寒冬传统的白酒行业感受到了春意，也让为白酒行业供应链优化提供了新的方向。 　　二、O2O含义及现状 　　O2O是为了便于区别一个特定商业模式而取的约定名称符号，指的是将线下的商务机会与互联网结合（Online To Offline），让互联网成为线下交易的前台，将线下海量资源整合集约到互联网上，通过把海量线下商品进行多维分类标识和与消费者互动，使虚拟的信息传递和实实在在的商品和服务结合起来，其本质是移动互联网与消费者生活的高度融合。 　　随近年来移动互联网不断普及，而O2O模式得到了越来越多行业关注。2012年在移动开发者大会上，李开复表示目前中国O2O与线下诸多行业的融合已经开始，线上，线下一旦成功连接起来，将爆发出巨大的力量，未来020将改变中国。而近几年O2O商业模式也的确爆发出惊人的发展速度，餐饮O2O，旅游O2O，教育O2O，家具O2O，汽车O2O，在越来越多的行业O2O被提及，02O的商业模式也变得越来越丰富。 　　相对于O2O商业模式在业界的广泛运用，在学术界专家学者对其研究才刚刚开始，尚处于对O2O商业模式的探索研究阶段，对其研究还不够深入，相关研究有：陈浩（2012）在分析了O2O供应链存在的风险运用风险矩阵对020供应链风险进行了定量分析，提出了应对供应链分析5大对策。张荣（2013）在总结了诸多企业O2O发展情况的基础上，分析了其在运用的O2O时的成功与不足，认为资金短缺和运作经验不足是困扰O2O发展的两大主要问题。余思琴，王明宇，刘淑贞（2013）分析了O2O模式对电子商务的发展带来的机遇与挑战，提出了O2O模式的发展会加速电子商务与日常生活的融合。综上所述，学术界对020商业模式的研究滞后于业界对O2O的运用，O2O商业模式发展缺乏科学理论的支持。 　　三、白酒行业发展情况 　　白酒行业在我国属于一个较为传统的行业有着悠久的历史，在经历了2003以来的十年的高速发展时期，白酒行业的产量，行业利润，企业数量都有了较大的提高，但在白酒行业高速发展的同时在消费、生产、流通等方面积累了大量问题和矛盾。而在2012年后，白酒行业由于遭遇“塑化剂事件”和“三公消费管控”等一系列事件影响，行业产能过剩，行业结构失衡等问题不断暴露，白酒行业发展严重受阻。根据国家统计局最新发布数据显示酿酒业在2014年1～2月完成销售收入1342.9亿元，同比下降2.29%；实现利润160.7亿元，同比下降17.24%；上交税金136亿元，同比下降12.5%。其中白酒行业效益继续下滑，14家白酒上市企业，11家业绩出现负增长，白酒行业经济运行探底。 　　2014年对于中国的白酒行业来说，“这是最坏的时代，也是最好的时代”，一方面白酒行业业寒冬继续，传统供应链模式难以继续，一方面由于受互联网思维影响，适合白酒行业发展的全新模式不断涌让白酒企业看到了新的希望。在移动互联网时代，如何有效利用移动互联大数据，如何实现线下的商务机会与互联网有效结合，是所有企业关注的焦点，能够完成这两端对接的正是O2O模式。目前，白酒行业围绕O2O的布局已经全面展开，洋河开启了O2O的试水之旅，泸州老窖自以泸州老窖在线为主体采用了O2O模式，酒仙网也转头开始做起了酒快到，中酒网更在糖酒会上高调宣布进军O2O，矛头直指酒仙网。白酒020时代来临，而如何优化供应链，加速线下的商务机会与互联网有效结合已经成为白酒企业不得不面对的问题。 　　四、基于O2O电子商务背景下白酒供应链优化策略 　　（一）白酒供应链优化的含义 　　供应链由诸多节点企业组成，以核心企业为中心，节点企业在需求信息的驱动下，通过合理的分工与合作，以资金流，物流，服务流为媒介实习整个供应链的增值，其中每个节点都有其存在的价值，发挥着不可取带的作用。当外界环境发展变化时，如果