基于外卖O2O模式的大学生网络订餐市场调查研究.docVIP

基于外卖O2O模式的大学生网络订餐市场调查研究 摘 要：2014年下半年以来，以饿了么、美团外卖为首的外卖O2O疯狂扩张，在中国广大高校俨然已经掀起来一场“外卖大战”。O2O模式炽手可热，切切实实的影响者现代人的生活。本文基于对南昌市昌北地区五所高校的问卷调查，分析目前外卖O2O平台校园学生市场的发展现状及存在的问题。 关键词：外卖O2O模式；大学生；网络订餐 一、引言 民以食为天，餐饮业作为第三行业中的主要行业之一，在人们的日常生活中扮演极其重要的角色。随着经济的快速发展和居民的收入水平提高，餐饮消费需求越来越旺盛。有调查显示，2014年中国餐饮O2O市场规模为975亿元，占餐饮行业总体的比重为3.5%，预计2017年餐饮O2O市场将突破2000亿元，年复合增长率超过30%[1]。以饿了么为例，截止到2015年底，饿了么已获得6.3亿美金融资，覆盖城市300余个，平均客单价40余元[2]。高校大学生是外卖O2O的主要用户群体之一，对大学生群体网络订餐行为进行研究具有特殊意义。 本次调查以南昌市昌北地区五所高校在校大学生为研究对象，样本在性别、专业、年级等指标上具有代表性，具体分布见表1。 二、数据分析 （一）高校外卖O2O市场规模分析 通过调查，我们发现外卖O2O平台在线上线下的大规模宣传，在校大学生对其都有一定程度的了解，在358个调查样本中，有186人曾经通过外卖O2O平台订