台東縣廣原國小附設幼稚園100學年上學期大單元教學活.docVIP

台東縣廣原國小附設幼稚園100學年上學期大單元教學活動教案設計 大單元名稱：我的家鄉與文化 單元名稱：快樂的中秋 週次：第二週 教學班級：混齡班 幼兒人數：17 人 設計者：吳金麗 老師 教 學 目 標 ㄧ、認識中秋節的由來和意義。 二、認識太空人登陸月球的活動。 三、培養對太空科學的興趣。 四、培養烘培烹飪的興趣。 五、增進打擊樂器的節奏能力 教 學 活 動 綱 要 透過中秋節的故事了解秋節的由來並認識應景食物。 製作烘培月餅。 藉由遊戲促進對太空的了解與興趣。 觀察月亮的圓缺，試著了解其原因。 提醒幼兒團圓的意義與烤肉的安全事項。 活動主題 具體目標 活動內容及過程 教學資源 評量 準備活動 ㄧ、蒐集與本單元有關之教材教具。 二、學習月餅的作法。 活 動 一 ： 中 秋 的 故 事 能專心聆賞故事 能說出中秋的應節食品 能熱心參與競賽 發展活動 活動一：中秋的故事 ㄧ、引起動機 講述中秋節的故事。 二、討論： 中秋節的由來和意義。 認識中秋節的應節食品（月餅、柚子、柿子、、）。 幼兒剝柚子比賽。 視訊媒體 烤肉用具 各式月餅 柚子 會專心聆賞故事 會說出中秋的應節食品 會熱心參與競賽 活 動 二 ： 烘 培 月 餅 能捏出月餅的形狀 活動二：烘培月餅 ㄧ、引起動機 老師吃著各種月餅，不停的說好香、好好吃喔！引起幼兒垂涎三尺。之後再表示老師也希望幼兒都能吃到，因此今天就來教幼兒做月餅。 二、示範麵泥的準備方法。發給幼兒一小塊，請他捏出想要的形狀，再放進烤箱烘烤。 三、品嘗自己的成品。 各種月餅 製作月餅的原料、物料 烤箱、鍋子 小盤子 會捏出月餅的形狀 活 動 三 ： 太 空 漫 步 能專心觀賞 能參與遊戲 活動三：太空漫步 ㄧ、引起動機 讓幼兒觀賞太空人登錄月球的影片。講解為何太空人在月球上走路會失去重力。 二、遊戲-太空漫步 說明遊戲的方式，並示範。 準備安全帽與大皮鞋，分兩隊比賽，穿上大皮鞋、戴上安全帽接力跑，最快跑完的一隊獲勝。 三、請幼兒發表遊戲的感想。 影音資料 安全帽 大皮鞋 會專心觀賞 會參與遊戲 活 動 四 ： 月 亮 的 變 化 能專注聆聽故事 能了解月亮形狀變化的原因 能觀察並記錄月亮的變化 活動四：月亮的變化 ㄧ、引起動機 故事：兩隻動物（獅子與象）的迷惘，為何月亮會變來變去。 二、讓幼兒觀賞月亮陰晴圓缺的變化。講解為何月亮會改變形狀。 三、我的月亮小書 請幼兒回去觀察每天月亮形狀的變化，並做記錄。 布偶 視訊媒材 月亮小書 會專注聆聽故事 會說出月亮形狀變化的原因 會觀察並記錄月亮的變化 活 動 五 ： 熱 鬧 的 中 秋 能參與討論 能念唱兒歌 能說出烤肉的安全事項 綜合活動 ㄧ、引起動機 討論：中秋節誰會回家團圓？ 中秋的晚上，家人如何慶祝？ 二、兒歌：「熱鬧的中秋」 中秋節又來到， 姑姑、叔叔回來了， 月亮圓圓在天邊， 月餅香，柚子甜， 升火烤肉慶團圓。 （配合擊樂） 三、叮嚀：烤肉的安全事項，希望 大家有個平安快樂的中秋節。 兒歌掛圖 節奏樂器 會參與討論 會念唱兒歌 會說出烤肉的安全事項