玉林市发展水果生的思考中国果业信息.docVIP

玉林市发展水果生产的思考 莫 永 朱秋莲 ( 广西玉林市农业科学研究所 537000) [摘要]玉林市位于北纬°38′～°02′，地处广西东南部，气候温和，日照充足，雨量充沛，土地肥沃，是我区发展南亚热带水果不可多得的一块宝地“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来在之际，提出建设水果强市的思路，玉林市“水果大市” 跃为“水果强市”不仅是十分必要，而且是有条件、有可能实现的 [关键词]玉林，发展，水果，生产，思考 一、概述 水果种植一直是玉林市经济作物的重要组成部分，全市面积逾25.4万亩，排在全区第三位；果产量3万吨，排位第，已经形成了生产有规模、产品有批量的生产格局。中国—东盟自由贸易区、地处广西东南部与广东接壤，交通、通讯十分发达，利于产品出口港澳及东南亚市场南亚热带气候，是我区发展南亚热带水果不可多得的一块宝地龙眼、荔枝、香蕉是个市中唯一既有南亚热带水果（龙眼、荔枝、香蕉）又有柑桔（沙田柚）区域优势的市。优越的自然条件为今后玉林进一步做大做强水果业奠定了良好基础。 ?、～?三年，玉林市共开展农村党员大培训、绿色证书教育、农广校招生等种植养殖大小培训班350多班/次，发放种植、养殖知识资料、光盘12.5万册/份，培训农民24.76万人次。通过各种学习途径掌握至少一门种植技术的农民达46.2万人。二是引进大批适合本地种植的优良品种，大力推广种植面积，根据年统计，玉林市水果种植面积为万亩，占全区水果总面积的％，排第位；果树投产面积万亩，占全区果树投产面积的１.2％，排第位；水果产量万吨，占全区水果总产量的％，排第位；从上述数据表明，水果面积、投产面积、产量等指标均位居全区各市的前列。??（三）、有一定，玉林市面积、投产面积、产量、产值等指标。 ? （一）、结构不合理，产期集中主要以禾荔为主，龙眼栽培主要以石硖为主，早、中、晚三个成熟时期，各自所占比例差异较大。早熟所占的比例少，目前只占了10％左右，主要是分布在北流、陆川的南部地区，如北流的石窝、清湾，陆川的古城等地。中偏迟的则品种多、比例大，优质品种如三日红、白蜡、妃子笑较少，使得荔枝的总体档次水平提高幅度不明显，荔枝上市时间集中在每年的6月下旬到7月中旬，数量多，收获期短，造成季节性的销售压力。、?目前，玉林市水果系统水果专业毕业的技术人员仅22人，按全市水果栽培面积计，玉林市每10万亩不足一名果树专业技术人员荔枝、龙眼价格一路走跌、由荔枝加工而成的罐头、干品、酒类等产品都是扩大销售量的一条捷径，在市场上占有一定的份额可以进行深加工的企业，薄弱环节，产业协会发展水平低贮运保鲜、加工能力仍维持在原有的水平龙眼、荔枝等优势果品生产发展迅速、产量剧增长途运输品质，价格随之回落罐头、干品、等产品促销、市场知名度，农业博览会评奖、名牌农产品评优工作中，获奖，这与其赋有的荔枝、龙眼生产大市极不相符、对劣质果园进行强化管理和更新改造，着力提高改劣增优水平按3∶5∶2重视调整作为新鲜食用的优质品种及作为加工的优良品种的结构? （二）、　推广标准化栽培少用化肥，多用有机肥，减少病虫害对提高水果品质起到催化作用使水果的质量符合无公害标准成为“绿色”食品，当今消费者的口味，销售渠道。、研发深加工技术，开发荔枝罐头、荔枝酒、荔枝果脯等新产品系列提高产品附加值当地加工制作系列产品企业给予技术支持，鼓励、帮助果农利用土炉加工制作荔枝干、圆肉。、 同时要充分利用南博会、玉博会良好时机，为地果农和加工企业招商引资，把荔枝等水果的推广作为商业合作平台，更广泛地开拓水果市场。、通过建立专业合作组织、将引导转向集约化、产业化经营，组织农民将产品批量、标准化进入市场。最终实现水果业效益最大化的目标[1]唐志鹏. 广西水果生产的发展状况与对策. 2000年农业新技术推广 . 1999年[2] 李岳青. 我市水果业出路在何方？众专家为水果强市“开方”. 玉林日报 2003年6月 [3] 玉林市发展与改革委员会 玉林市投资指南(水果业)玉林市发展与改革委员会[4] 新浪网 . 如何把水果业做大做强？专家支招———为水果强市“把脉开方”. 新浪网 2004年8月 [5]中城网 . 玉林市采取有力措施解决水果产业“人才荒”问题.中城网 . 2006年6月 [6] 广西农业信息网 . 建设玉林水果强市需注意解决的几个问题. 广西农业信息网 . 2003年reform results, economy, and political system, and culture system, and social system, and discipline check system, and party of construction system reform solid advance, tax, and fi