[中学联盟]江苏省涟水县红日中学七年级生物上册苏科版导学案第三单元第1节 饮食与营养.docVIP

涟水县红日中学“六步循环”导学案 编写人：王成举 审核：陈浩日期：10/28/2015 班级： 姓名： 得分： 课题：饮食与营养 一、教学目标 说出食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水分、无机盐和维生素等营养物质 二、教学重难点 说出食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水分、无机盐和维生素等营养物质 鉴定食物的主要成分 三、学习与交流 （一）自主学习 1、我们从生物圈提供的食物中，获得的营养物质主要是 。 2、人体内主要的供能物质是 。在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是 。 （二）合作交流 1、青少年身体正迅速生长发育，在饮食中应适当多吃些 因为这种物质是构成人体细胞的基本物质。 ?2、人体消化食物、吸收营养主要由 系统完成，此系统由 和 组成。[来源:学.科.网Z.X.X.K] 3、食物中的营养物质 营养物质 食物来源 ? 瘦肉类、鱼类、蛋类和谷类等食物 ? 糖类、谷类等食物 ? 肉类、油类等食物 ? 新鲜水果、蔬菜等食物 ?四、典型例题 1、某人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃点（??） Ａ.瘦肉　　Ｂ.胡萝卜????Ｃ.新鲜水果　??Ｄ.柑橘[来源:学_科_网Z_X_X_K][来源:学科网ZXXK] 2、芝麻、花生中，含有较多的营养物质是（??） Ａ.糖类　　　　Ｂ.维生素　??Ｃ.脂肪　Ｄ.蛋白质 3、下列食物中，含有较多的糖类的是（??） Ａ.大米 Ｂ.鸡蛋