[中学联盟]江苏省盐城市东台苏东双语学校苏教版七年级生物下册学案：9.1 人体需要的主要营养物质 1（无答案）.docVIP

东台苏东双语学校2015—2016学年度第二学期 初 一 年级 生物 师生学习案（4） 班级__________ 姓名___________ 课题 第一节 人体需要的主要营养物质1 课型 自学+交流+检测 实施时间 2.27 星期 六 总课时 2 分课时 1 主备人 刘璐 审核人 朱永海 学习目标： 1、举例说出蛋白质、糖类、脂[来源:学科网] 2、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪 3、了解维生素的来源和缺乏症 学习重难点： 1、举例说出人体需要的主要营养物质 2、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪 3、维生素的来源和缺乏症 学习过程： 一、食物中的主要营养成分及其作用 1、我们吃的食物中一般都含有 、糖类、 以及 、水、 等营养成分，它们都是人体必需的营养物质。 2、食物中营养物质的主要作用 营养 成分 主要作用 缺乏时产生的病症 食物来源 细胞的重要组成成分，满足生长发育的需要 营养不良，抵抗力下降 、 主要供能物质，细胞的重要组成成分 低血糖 、 脂肪 瘦弱 、 维生素 人体对维生素的需要量很 但它们对维护人体健康、促进生长发育和调节生命活动具有重要作用。 缺维生素A： 缺维生素B：脚气病[来源:学科网] 缺维生素C： 缺维生素D： 动物肝脏、胡萝卜 谷物种皮 新鲜水果和蔬菜 动物肝脏、蛋、奶 3、在验证食物中的蛋白质、淀粉和脂肪的实验中：[来源:学|科