第4课 农耕时代手工业 教学设计.docVIP

第4课 农耕时代的手工业 教学设计 导入： 上节课我们学习了中国古代区域经济和重心的南移，对中国古代经济的发展状况有了一定的认识，而经济的发展主要包括农业，手工业，商业三方面的内容，对古代农业的发展我们已经有了一定的了解，那么这节课我们来共同了解一下农耕时代的手工业。那什么是手工业呢？（手工业就是指依靠手工劳动动，使用简单工具的小规模工业生产。古代中国素以手工业发达著称，居于世界领先地位。）请同学先大致浏览一遍课本，看看农耕时代的手工业主要包括那几个方面。（板书） 教学过程： 通过浏览课本我们知道农耕时代的手工业突出表现在冶金，纺织和陶瓷三个方面，我们分别来具体了解一下这三个方面的内容。 （一）金属冶炼； 金属冶炼金属冶炼是生产力显著进步的标志。它是我国较早形成的手工业部门，它经历了由冶铜到冶炼铁的历程。商周时期铸造不同的青铜器，有不同的配方，反映了商周青铜冶铸技术的高超和成熟。 （1）相传上古时代的黄帝时期发明了养蚕缫丝。 （2）西周以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展。 （3）汉代丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号。 （4）唐代出现缂丝技艺，使丝织品更加具有艺术神韵。 棉纺织技术 （1）宋末元初以来，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。 （2）元代黄道婆推广先进的“捍、弹、纺、织”技术，并发明脚踏三锭纺车，推动了棉纺织业的发展。 （3）由于先进技术的推广，江苏的松江在元明时期迅速崛起，成为全国的棉纺织业中心。 （4）明代后期，棉布已取代丝、麻、毛，成为主要衣料。 问题2：百姓的衣料以什么为主？明代后期，棉布为什么取代丝麻，成为广大民众的主要衣料？ 参考：自宋末到明种植的棉花迅速向内地传播，遍及全国，为棉纺织的迅速发展提供了条件。元黄道婆将海南的先进工具推广到内地，并发明了脚踏三锭纺车。棉布物美价廉、保暖、御寒、耐用。能适应各阶层人民的使用。而丝贵重。 问题3：教材P17方框内的18世纪外国纺织业和同时代的中国棉织业相比，说明了什么？ 参考：欧美的棉纺织技术远远落后于中国的棉纺织技术。 过渡句：我们每天所用的餐具中常用的是什么？（学生回答陶、瓷）这与我们古代灿烂的陶瓷文化是息息相关的，那么我们就来共同了解古代陶瓷业发展状况。 （三）从烧陶到制瓷 1.制陶业：陶器是人类共有，瓷器则是中华民族祖先的伟大发明。 2.制瓷业 情境营造 问题1：陶器为何恰好在农业生产出现的新石器时代被发明，说明了什么？从色彩看，陶有哪几类？ 参考：原始农业的出现，人们要求提高生活质量。如：人们要求储存粮食，要求有煮熟事物的器皿和汲水的的盛器等。说明了农业是手工业的基础。彩陶、黑陶、白陶 问题2：陶、瓷是怎样的关系，它们的本质差异在哪？ 参考：从制作原理上说，陶是瓷的源，瓷是陶的流。制作流程大致相同。本质差异，建议教师授课时拿出陶、瓷的实物。由学生观察，敲击归纳出。①用料不同②烧制温度不同③吸水性不同④透明度不同⑤敲击声不同 问题3：瓷器是中华民族的的伟大发明。它经历了哪几次突破性的发展？ 参考：东汉烧出了成熟的青瓷——北朝成功烧制出白瓷（南方盛产青瓷北方盛产白瓷，固有“南青北白”之称。）——隋唐陶瓷工艺臻于成熟，白瓷进入成熟期，制瓷业成为独立生产部门，瓷成为人们不可缺少的日用品且大量出口，取代丝绸成为中华文明的象征。——宋景德镇成“瓷都”。出现具有地方特色的五大名窑（官，汝，哥，定，钧）。——元开始进入彩瓷生产期，明清彩瓷成熟。（陶器的使用也反映了森严的等级制度，《后宫甄嬛传》中皇太后，皇后，皇贵妃，贵妃，嫔妃，贵人，常在，答应使用的陶器就反映了森严的等级制度。）（在皇宫中，颜色釉瓷器的使用，也有严格的等级之分。清《国朝宫史》卷十七记载：皇太后、皇后用里外黄釉器；皇贵妃用黄釉白里器；贵妃用黄地绿龙器；嫔妃用蓝底黄龙器；贵人用绿地紫龙器；常在用绿地红龙器。由此可知颜色釉的使用，在等级上是多么森严。）（陶器还用于祭祀） 四、官私手工业的消长 1．官营手工业 2．私营手工业 情境营造 ??? 我国古代手工业在各生产部门取得辉煌成就，许多部门的产品成为中华文明的象征。那么，它们是在怎样的经营方式下取得的，这些经营方式有何特点、有何利弊？ 问题1：从西周到明前期官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。官府为什么要经营，控制手工业？ 参考：满足王室、官府和贵族的生活需要；独占利润；以农为本，工商为末思想的影响。（重农抑商是中国古代的传统思想，传统的小农经济占据主导地位，） 问题2：早期官营手工业有哪些典型特点？你怎样评价官营手工业？ 参考：生产范围广，分工细致；工匠集中于官府手工业作坊劳动，相互交流经验，且有人才优势。?? 评价：官营手工业往往资金雄厚，生产范围广、规模大、分工细，具有人才优势分工协作。有助古代手工业的发展。但