浅析酒店前厅部顾客满意度的提高.docVIP

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  • 2016-10-13 发布于北京
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浅析酒店前厅部顾客满意度的提高.doc

浅析酒店前厅部顾客满意度的提高   【摘 要】随着改革开放和经济的迅猛发展,我国酒店业空前繁荣,饭店市场竞争主体不断增多,酒店业竞争程度也在不断加剧。21世纪企业的经营战略,除了体制创新之外,最重要的就是技术创新,产品创新和管理创新。技术创新和管理创新的目的都是提高产品质量,从而提高顾客满意度。作为服务行业的星级酒店,作为星级酒店业务活动中心的前厅部,其顾客满意度的研究就显得尤为重要。   【关键词】酒店前厅部;顾客;满意度   早在20世纪50、60年代就有了“顾客满意”这个术语,还有诸如“顾客至上”、“顾客就是上帝”之类的说法。不论是在理解上还是在实际中,“顾客满意”更像是一句口号,一种广告用语。经过几十年的社会实践,“顾客满意”越来越被企业和顾客所接受,尤其是对于酒店这样的服务行业来说,顾客的满意度就更为重要。前厅部是酒店经营管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核心,可以说是酒店的“大脑”、“神经中枢”,是联系宾客关系的“桥梁和纽带”。前厅部是饭店管理的关键部门,其运行的好坏,将直接影响到酒店的整体服务质量、经济效益和市场形象。   一、前厅部顾客满意度的测量方式   星级酒店都很注重顾客满意度的调查,作为酒店核心与关键部门的前厅部,其顾客满意度的调查更是不容忽视。一般来说,前厅部的顾客满意度的调查通常是跟酒店其他部门的满意度调查同时进行的,不同的酒店会选择不同

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