我国经济型酒店品牌建设.docVIP

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我国经济型酒店品牌建设.doc

我国经济型酒店品牌建设   [提 要] 国民经济的发展,促进旅游业的发展,人们对外出旅游的向往,以及对各种自然景观和人文景观了解的渴望程度有很大的提高。而作为旅行中至关重要的一部分——酒店住宿,特别是接待大众旅客的经济型酒店,也迎来了发展的春天。文章是对前人有关经济型酒店品牌建设问题研究进行归纳和总结,经过分析和说明,全面的总结了前人对经济型酒店品牌建设问题的研究成果。对什么是经济型酒店的品牌建设,经济型酒店品牌生存的现状及问题,以及解决经济型酒店品牌发展中问题的对策进行综述,将当前经济型酒店品牌建设的状况展现给大家。最后进行总结,并且提出几点思考方向以作为以后研究此类问题的思路。   [关键词] 扩张速度;顾客满意度;管理机制   [作者简介]许志宏(1988—),男,江西科技师范大学2010级旅游管理专业硕士研究生。   本文由江西科技师范大学研究生创新专项资金资助。   经济型酒店(Budget Hotel)这一概念产生于上世纪80年代的美国,近几年才在中国出现。目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准,例如经济型酒店是指不提供全面服务(full ser-vice)的,房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,经济型酒店的定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。”笔者就是在前人对经济型酒店品牌研究的基础之上,对他们的理论成果和看法作出总结,通过中国知网查阅了近几年来有关经济型酒店品牌建设的文献,综述如下:   一、经济型酒店品牌建设的内涵和意义   很多文献资料都对经济型酒店品牌建设的内涵和意义做过或简单或详细的研究。   (一)对经济型酒店品牌建设内涵的认识   经济型酒店要取得长足发展,就要建设自己的品牌。龙京红等[1]认为:“品牌是一种无形资产,是酒店产品质量和信誉的标志,具有强大的市场号召力和吸引力,能够使消费者获得所期待的物质和心理上的满足,增强消费者的归属感。”经济型酒店要从以下四个方面注重品牌建设的内涵:1.经济型酒店品牌定位。经济型酒店品牌定位是对品牌进行战略设计,使其能在目标消费者心目中占有一个独特的、有价值的位置;2.经济型酒店品牌识别系统。经济型酒店品牌识别系统必须全方位地展示酒店或品牌的真实面貌,为消费者顺利传达酒店的品牌形象,包含了丰富的具体要素——酒店品牌的名称、标志、理念识别、商标等;3.经济型酒店品牌的营销与传播手段。基于品牌为企业带来的巨大价值,经济型酒店在长足发展过程中,要善于依托优质的媒体,针对个性化的消费者,采取多元化的营销手段进行品牌宣传,提高品牌知名度;4.经济型酒店品牌的维护。由于内部或外部经营管理的不完善,经济型酒店的品牌在市场竞争中会出现知名度、美誉度下降以及销量和市场占有率降低等品牌失落现象,要使其获得持续的竞争优势,必须不断进行品牌维护。品牌建设的内涵是文化,邸丽霞等在文章中指出酒店品牌建设的文化内涵:“酒店文化是酒店企业的灵魂所在,是塑造满意员工的重要渠道。酒店文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。酒店文化建设需要有效的教育培训体系,还要形成自己的品牌文化。通过一定的文化营销手段不断提高知名度和美誉度,开拓创新,提高酒店企业的核心竞争力。[2]”   (二)对经济型酒店品牌建设意义的研究   李松柏分析了经济型酒店品牌建设的必要性,从三个方面做了如下表述[3]:1.经济型酒店的进一步发展必然要求有其自己的品牌,中国酒店行业中欠缺的不是经济型酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌 ;2.国内旅游的快速发展,对经济型酒店的需求强劲,上世纪90年代中期以来,随着我国经济的持续健康快速发展,双休日及公共假期的调整,使国内旅游呈现出快速增长的态势,国内游客的住宿指向基本上是经济型酒店;3. 加入WTO后,迎接国外品牌挑战的需要,饭店业虽是我国与国际接轨较早的行业之一,但在上个世纪末以前基本上是外资酒店占据市场的高端,国有酒店由于在硬件和软件方面都与外资饭店存在一定的差距,处在市场的低端。张杰[4]在阐述经济型酒店品牌建设的意义时指出:我国国内旅游市场较大,三星级及其以下的住宿设施占这个住宿市场的80%以上,市场机遇很多,但各经济型酒店缺乏品牌影响力,实力不强,所以导致效益较差。另外他还提出,国内经济型酒店进行品牌建设能更好的应对国外酒店品牌的挑战和冲击。   二、经济型酒店生存的现状及问题   建设经济型酒店品牌具有必要性和优越性,经济型酒店品牌建设是中国现代旅游运行和发展的一个必然方向。但是几乎

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