培训课件--夏季养生讲座食疗篇.PPTVIP

　夏季“食疗”养生 心脑血管健康宣传教育工程 免疫调节与抗衰老宣传教育工程 办公室 中国长参宝慢性病防治工程委员会 一、吃饭的顺序 近来科学家进一步研究饮食在胃肠道消化吸收的状况，发现吃饭的顺序不尽合理，一般都是先劝酒、吃菜、鸡、鸭、鱼、肉，主食，然后喝汤，最后水果。现在有人认为：“饭前水果是金，饭后水果是铁。”科学吃饭的顺序应该是这样的： 第一步：饭前半小时喝一杯水。 第二步：吃饭时先吃水果。 第三步：喝汤。 第四步：吃菜(少量多样)。 第五步：吃主食(米、面、谷类等制品)。 第六步：吃荤菜(肉或鱼、虾、蛋类，每天应吃四五种，量200克左右)。 达到每天食品样数36种以上(包括调味品)，食量仍限七八分饱。一般健康的成人糖类300—500克，蔬果500克左右，荤菜200～250克，油25克左右，盐5克以内。一日三餐认真对待自己，尽量做到有利于健康。 二、老年人夏季养生6要点 炎热的夏季、酷暑难耐，是中暑、中风、胃肠道疾病的高发季节，特别是老年人因机体的冷热调节能力下降，如不注重科学的养生之道，保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病。老年人在夏季养生要注意以下要点： 1、保持神清气爽 　盛夏阳光强烈、天气酷热，加上人体阳气旺盛，容易使人心烦急躁，老年人在酷热的天气里，一定要让情绪处于平静状态，不可